いも出しの日の楽しみは、青空の下で広げる弁当――仕事と食事:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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夏――かんかん照りの下で、ほこりまみれの麦打ち:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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どじょう汁と香りのよいきざみみょうが――日常の食生活:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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開拓地に接する広畑の家の営み:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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夏――田植え、麦刈り、蚕の世話と休まず働く:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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大塚さんの農業と暮らし:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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おわんに山盛りよそう温かい澄まし汁――日常の食生活:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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仕事をしながら食べる太いのり巻きの弁当――日常の食生活:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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笠もちを搗いて迎えるお正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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「すぐできて、あったかい」が一番のだんご汁――日常の食生活:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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夏――麦刈り、こなし、草取り、秋蚕:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――麦、多種の雑穀と、いも類が中心:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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もちを温かい雑煮や焼きもちに――日常の食生活:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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春――梨・桃の薬かけ、麦刈り、田植えと骨折り仕事:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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夏――朝仕事に桃を出荷し、泥まみれで田の草取り:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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夕飯は海でとれた魚で温かい汁もの――日常の食生活:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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三浦大根が中心の畑作農業、伝統の漁法を守る個人漁業:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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冬――くずはきや麦踏み、粉ひき、機織りと気は抜けない:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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