夏――田植えから暑い盛りの麻切り、麻ひき:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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春――湯宿温泉で田植えやお蚕上げの疲れをいやす:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米を補う雑穀が中心:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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大豆――手づくりの凍み豆腐や豆腐は滋養源:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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河合家の農業と暮らし:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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からだの温まる煮こみうどんやおきりこみ――日常の食生活:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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林地区・堀之内のお茶講:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――麦飯、ひえ飯に粉ものを加えて:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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わり飯、雑穀、いも類で腹を満たす「米なし山中領」:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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冬――冬じたくや山仕事におわれる農閑期:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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けんちゃん汁で貯蔵野菜を片づける――日常の食生活:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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きゅうりとしその葉の冷や汁でさっぱりと――日常の食生活:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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からっ風の下で育った小麦でつくるうどんやおきりこみ:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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夏――麦の収穫に汗を流し、初秋蚕もこなす:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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春――雹乱よけの麦念仏で、麦の豊作祈願:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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風土に育った伝統的な食べもの:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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炭焼きには合わせめんぱに五合飯――日常の食生活:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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山のきのこがおつけに入る――日常の食生活:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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大豆、小豆、いんげん豆:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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養蚕、畑作物が支える山里:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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高野家の仕事と暮らし:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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