基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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猟の獲物でつくる「ずわ」や鳥飯──日常の食生活:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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藩制時代から開かれた稲作地帯:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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北浦――はたはた漁の中心地:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――湿田からとる米が中心:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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1年間の食べものの計画――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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雄物川、玉川流域の沃野:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米をおもに、雑穀との混食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
大館盆地の自然と農業:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
基本食の成り立ちと料理の手法――水田の米と、もち米:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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置賜盆地の自然と農業:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
六つの地域とその特徴:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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とれたものは大切に、子どものしつけはきびしく:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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麦飯に、貯蔵野菜を利用したあったかいおかず――日常の食生活:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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寒い夜は、そばのけんちん汁で温まる――日常の食生活:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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春――葉たばこの種播き、桑の手入れ、田起こし:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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盛りだくさんに春の香りを味わう――日常の食生活:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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暮らしに欠かせない馬、卵をとる鶏:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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脂ののったかつおをさまざまに料理――日常の食生活:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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田畑の米、麦、野菜も豊かに実る:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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こってりした海鳥汁や魚のあら汁で――日常の食生活:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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