基本食の成り立ちと料理の手法――おかいさん、ごはん、もちが中心:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
つぎつぎとれる野菜、川をさかのぼるます、うぐい――日常の食生活:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):6
基本食の成り立ちと料理の手法――豆、麦、きび、ごしょいも、多様な組合わせ:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
基本食の成り立ちと料理の手法――内地米を購入し、いも、かぼちゃで補う:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
米――1年中、白米飯で暮らす:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
暑さしのぎの工夫――日常の食生活:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
ひえ―麦―大豆の二年三毛作:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
米麦の多面利用が食全体を豊かに:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
青もの保存、主穀の端境期まで考えて――日常の食生活:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):5
麦飯と干し野菜、凍み大根――日常の食生活:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
県央の基本食の成り立ち――完成された多様な米麦食:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
食いのばした米を豊富に――日常の食生活:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
北上川下流域にひらけた豊かな稲作:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
「澄まし」と「しょうゆ」:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
大きな地域差と明確な地域性:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
大根や海草のかて飯に熱いどんこ汁──日常の食生活:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
土用の丑の日には、はもどんぶり──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
うさぎやきじの肉を入れた、まんがはっと──日常の食生活:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
とれたての小麦でつくるうどんのおいしさ──日常の食生活:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
山や川の幸も食事を潤す:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2