基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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おっちゃし、おっちゃしあめ:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――少ない米に雑穀を混ぜて:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――うむ、麦、あわ、澱粉類が基本:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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とれたての麦で力をつける――日常の食生活:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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水田農業と畑の二毛作:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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県南の基本食の成り立ち――水田と畑から産み出される:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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生きのよい魚貝が日々の食卓に:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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冷水害の多い厳しい自然と農業:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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各地域にみられる食の特徴:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――水田の米と、畑の雑穀:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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なべのつるが冷たく手につく朝の食事づくり――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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