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1590
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181
周年ぬきとり栽培(株張り系中葉) 施設導入による栽培環境改善で周年安定生産 大阪府堺市浜寺石津町 鱸治夫さん(37歳)
技術大系
サブタイトル:
シュンギク>応用編>精農家のシュンギク栽培技術
執筆者:
伊藤清
執筆者所属:
大阪府専門技術員
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
182
オニオンセット利用マルチ栽培(貝塚極早生) 入念な品種選定-燐酸多肥による良品多収栽培 大阪府泉佐野市日根野 龍本捨之亟さん(61歳)
技術大系
サブタイトル:
タマネギ>精農家のタマネギ栽培技術
執筆者:
畑山喜代見
執筆者所属:
大阪府泉南地区農業改良普及所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
183
石川早生丸・マルチ早掘り栽培 系統選抜-密植-灌水管理で早期多収 大阪府貝塚市 明海儀一さん(33歳)
技術大系
サブタイトル:
サトイモ>精農家のサトイモ栽培技術
執筆者:
畑山喜代見
執筆者所属:
大阪府南河内地区農業改良普及所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
184
〈フキ〉ハウス周年栽培 ○定植後60日で収穫,4回どりで単収15tを実現 ○有機質中心にN100㎏余の多肥,収穫2週間前GA散布 ○3年に一度の早生イネ導入により25年間の連作 大阪府泉南市 山瀬敏一(57歳)
技術大系
サブタイトル:
特産野菜
執筆者:
川上四郎
執筆者所属:
大阪府泉南地区農業改良普及所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
185
亜リン酸
ビデオ作品
作品名:
病害虫防除の基本技術と実際
巻タイトル:
第4巻 天敵・自然農薬・身近な防除資材<農家の工夫編> 3. 肥料で防除
再生時間:
4:23
ポイント数:
5
186
都市近郊農業地帯での施設栽培造成土壌での特性
技術大系
サブタイトル:
土壌の性質と活用>III 土壌の性質とその変容>施設
執筆者:
佐野修司/金剛穂波/内山知二
執筆者所属:
(地独)大阪府立環境農林水産総合研究所/(地独)大阪府立環境農林水産総合研究所/元(地独)大阪府立環境農林水産総合研究所,現NPO法人DGC基礎研究所
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
187
表紙
△[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事> 0.01ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
地域区分:
内容区分:
表紙
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
188
はしがき
△[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事> 1ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
地域区分:
内容区分:
はしがき
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
189
「天下の台所」大阪町場の食
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事> 16.1ページ
執筆者:
岩下 守
執筆者所属:
地域:
地域区分:
大阪町場
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
190
商人の町・船場を彩る四季の食べもの
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事> 16.2ページ
執筆者:
岩下 守
執筆者所属:
地域:
地域区分:
大阪町場
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
191
つましくて、まったりとした商家の味覚
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事> 16.4ページ
執筆者:
倉持 正実
執筆者所属:
地域:
地域区分:
天満
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
192
ビフカツ、カレーライスのある食卓
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事> 16.6ページ
執筆者:
伊藤 久美子\倉持 正実
執筆者所属:
地域:
地域区分:
大阪
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
193
文楽三味線師匠(修行時代)の食
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事> 16.8ページ
執筆者:
岩下 守
執筆者所属:
地域:
地域区分:
大阪町場
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
194
堺刃物鍛冶の食
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事> 16.8ページ
執筆者:
岩下 守
執筆者所属:
地域:
地域区分:
大阪町場
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
195
大阪商人の才覚と合理性が生んだ一流の味
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事> 17ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
地域区分:
大阪町場の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
196
冬――12月13日の事はじめから迎春の準備
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事> 18ページ
執筆者:
近江晴子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
大阪市
地域区分:
大阪町場の食
内容区分:
船場旧家(御寮人さん)の四季の暮らしと食べもの
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
197
朝はお茶漬、昼はお番菜――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事>冬――12月13日の事はじめから迎春の準備 19ページ
執筆者:
近江晴子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
大阪市
地域区分:
大阪町場の食
内容区分:
船場旧家(御寮人さん)の四季の暮らしと食べもの
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
198
冬の間は行事が目白押し――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事>冬――12月13日の事はじめから迎春の準備 21ページ
執筆者:
近江晴子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
大阪市
地域区分:
大阪町場の食
内容区分:
船場旧家(御寮人さん)の四季の暮らしと食べもの
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
199
春――「魚島どき」には、とびきりの桜だいをやりとり
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事> 23ページ
執筆者:
近江晴子
執筆者所属:
地域:
大阪市
地域区分:
大阪町場の食
内容区分:
船場旧家(御寮人さん)の四季の暮らしと食べもの
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
200
おやつの草もち、桜もちに春を味わう――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事>春――「魚島どき」には、とびきりの桜だいをやりとり 24ページ
執筆者:
近江晴子
執筆者所属:
地域:
大阪市
地域区分:
大阪町場の食
内容区分:
船場旧家(御寮人さん)の四季の暮らしと食べもの
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
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