せんつき大根の炒め煮:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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大根煮しめ、ふろふき大根:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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せん切り大根の煮つけ:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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いかん手大根の煮つけ:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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大根と里芋が主役――日常の食生活:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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野菜、山菜、漬物を上手に利用して――日常の食生活:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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くず米であっても米の飯、歯にしみるにしん漬――日常の食生活:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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あわ、そばを地の恵みとして――南部(上北)の食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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主食を補う食べもの・味覚――県北:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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青もの保存、主穀の端境期まで考えて――日常の食生活:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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かで飯に塩ますの頭の三平汁――日常の食生活:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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もちとどぶろくと数々の豆料理――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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山からとってきたなめこを「菊なめこ」に──日常の食生活:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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毎日のように食べるはたはた――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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実りの秋をたっぷり味わう――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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米の食いのばしに主婦の工夫でそば粉、豆の粉料理――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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