脂ののったぶりをたっぷりと――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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新鮮な魚と大根を使ってかてもんづくり――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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豚脂や脂のしぼりかすを使った汁ものや煮もの――日常の食生活:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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凍み大根とにしんの煮もの:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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大根飯と粃もちで米を食いのばす――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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切干し大根の酢のもの:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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