大平:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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大平:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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美野里の晴の日:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
お頭づきの魚が食べられるえびす講――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
夜長にことこと煮る煮菜――日常の食生活:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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年にお米が2度とれる穀倉地帯――香長平野の食:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
皿鉢料理:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
高野山伝来の精進料理:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]