転作を生かし,生産組合による豆腐製造を基盤にした集落営農 -集落の農地を集めてイネ―ムギ―ダイズブロックローテーションとダイズ加工による展開- 愛媛県西予市 特定農業生産法人「有限会社新城生産組合」:農業技術大系:作物:水田の多面的利用
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転作コムギ ニシノカオリ,西海186号の高タンパク化で地域ブランド醤油 ―地域一体となった「醤油ムギの里」づくりへの挑戦― 大分県 醤油用小麦開発プロジェクトチーム+醤油協同組合:農業技術大系:作物:水田の多面的利用
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ヒマワリで地域資源の循環,持続的な農業の構築 ―コムギの連作障害回避,景観づくり,食用油の製造・販売,バイオディーゼル燃料の農機具での利用― 茨城県下妻市 農事組合法人・百姓倶楽部:農業技術大系:作物:水田の多面的利用
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豪雪地帯の山間棚田でナマズ転作 -地元の料理店,棚田ボランティアと一緒に田を守り景観を残す- 新潟県刈羽郡高柳町・坪野ナマズ組合:農業技術大系:作物:水田の多面的利用
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飼料用米の直播栽培,豚尿施用で養豚経営,生協と連携した地域資源循環 -低コストのコメ生産で地域農業の展望をさぐる- 山形県遊佐町 JA庄内みどり遊佐支店:農業技術大系:作物:水田の多面的利用
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江戸時代からつづく幻のブランド米「白目米」復活作戦 ―施肥量半減・低農薬で,レストラン産直・日本酒加工で地域的展開― 埼玉県幸手市 幸手市稲作研究会:農業技術大系:作物:水田の多面的利用
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少日照・冷水がかり,悪条件で生きる古代米で町の特産開発 -酒・餅・うどん・草木染め。多様なイネの活用法- 千葉県鴨川市・(有)農人舎・農園ごんべえ:農業技術大系:作物:水田の多面的利用
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放棄される棚田で,むらで選抜した赤米生産 -赤米・加工・景観植物で現代に活かす- 福岡県二丈町・二丈赤米センター(吉住公洋):農業技術大系:作物:水田の多面的利用
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地方在来品種の特性と利用:農業技術大系:野菜:ダイコン
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