正月は地主のように――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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あゆの塩焼き、あゆなます、大海――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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飯ずし――家ごとに自慢の味:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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冬の楽しみはごちそうづくり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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山菜がお膳に――日常の食生活:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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時化にはぞうすい、凪にはかて飯――日常の食生活:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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船霊さんの正月を中心に――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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彼岸から続くお寺の行事――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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収穫物はすてるところがないように――日常の食生活:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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赤かぶが映える合掌づくりの里――五箇山の食:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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越中富山・山野の宝もの:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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だごや乾物を使って厳しい寒さに耐える――日常の食生活:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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