夏のさばずしは塩漬でさっぱりと――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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真子の煮つけ、白子の塩焼き:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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鳴沢菜のかぶとじゃがいもの塩煮:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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ぼてふりが売り歩く塩ますと、さかりの野菜を使って――日常の食生活:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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大根飯、さつまいも飯、じゃがいも飯:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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田植えの塩ますと豊かな夏野菜――日常の食生活:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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豊富な野菜、漬物、塩魚で――日常の食生活:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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ごりを中心にしたあっさり料理――日常の食生活:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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