山、川の幸を生かす最上の「食い道楽」――県北最上の食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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山形の歴史風土と食事:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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歳夜には白いままと赤いとと――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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何杯もおかわりするもたしのおろし汁――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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婚礼のしきたりと食べもの:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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間引き菜のおひたし、豆味噌、さんま――日常の食生活:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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刈野でとれるじゃがいも、あわ、とうみぎが米の補い――日常の食生活:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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きゅうり、玉菜の浅漬:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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梅干し、しその葉の塩漬:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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子どもがとってくるどじょう、うなぎも――日常の食生活:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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らっきょうのころがし漬:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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