きんちゃくナス、高月菜、そんな在来品種から生まれた特産品・カンノンフーズ:月刊 現代農業:1999年02月号
ページ数(ポイント数):4
今年は産直1年め 新入生の気持ちで頑張ります:月刊 現代農業:1999年06月号
ページ数(ポイント数):4
トウガラシを上手に使って夏バテ知らずの健康料理:月刊 現代農業:1999年08月号
ページ数(ポイント数):4
「ふだんの食卓」のパワーを見よ! そこにこそ文化がある:月刊 現代農業:2000年03月号
ページ数(ポイント数):10
いろいろキノコの塩漬け:月刊 現代農業:2001年09月号
ページ数(ポイント数):2
「農家便り」を添えて 野菜の魅力パワーアップ:月刊 現代農業:2001年09月号
ページ数(ポイント数):6
ホオズキ玉の塩漬けで扁桃腺の腫れが治った!:月刊 現代農業:2002年09月号
ページ数(ポイント数):1
おいしいキムチの作り方(レシピ):月刊 現代農業:2003年01月号 △
ページ数(ポイント数):2
サクラの花の塩漬け:月刊 現代農業:2003年04月号
ページ数(ポイント数):2
保存食・加工食:月刊 現代農業:2004年03月号
ページ数(ポイント数):2
梅の加工品 昨年7月号のおさらいの巻:月刊 現代農業:2005年07月号
ページ数(ポイント数):6
燻製あれこれ:月刊 現代農業:2006年01月号 △
ページ数(ポイント数):4
野菜に竹酢を塗って貯蔵バッチリ:月刊 現代農業:2006年11月号
ページ数(ポイント数):4
酢を使いこなすの巻:月刊 現代農業:2007年03月号
ページ数(ポイント数):6
各地に伝わる アケビの皮料理:月刊 現代農業:2007年11月号
ページ数(ポイント数):2
え!? 柿の漬け床!?:月刊 現代農業:2007年11月号
ページ数(ポイント数):2
イタドリで減塩・キレイなフキの塩漬け:月刊 現代農業:2008年05月号
ページ数(ポイント数):1
郷土の味を復活 りんご漬け:月刊 現代農業:2008年07月号
ページ数(ポイント数):1
キュウリの塩漬け古くなっても砂糖で一新!!:月刊 現代農業:2010年9月号
ページ数(ポイント数):1
味も色も変わらない 紅ショウガ:月刊 現代農業:2011年11月号 △
ページ数(ポイント数):2
燻製の手順とその役割:月刊 現代農業:2011年12月号
ページ数(ポイント数):2
焼く、燻す、発酵… 梅パワーの引き出し方:月刊 現代農業:2012年7月号
ページ数(ポイント数):8
キラリ 塩 vs 糖 加工の技:月刊 現代農業:2012年9月号
ページ数(ポイント数):2
漬物とは?:月刊 現代農業:2012年12月号
ページ数(ポイント数):4
漬物石がいらない 水重石で1tの梅を塩漬け:月刊 現代農業:2012年12月号
ページ数(ポイント数):1
減塩の技 イタドリの葉で塩漬けの塩が3分の1に:月刊 現代農業:2012年12月号
ページ数(ポイント数):1
ずらして売る 熱い調味液漬けで4カ月もつ:月刊 現代農業:2012年12月号
ページ数(ポイント数):3
ビートでピンク色の桜寿司:月刊 現代農業:2013年3月号
ページ数(ポイント数):3
8月のシソで真っ赤な梅干し:月刊 現代農業:2013年7月号
ページ数(ポイント数):5
冷凍をおいしくする 冷凍でおいしくなる(トビラ):月刊 現代農業:2013年9月号 △
ページ数(ポイント数):1