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検索結果：
2036
件のデータが見つかりました。（46件のビデオが含まれます）
801
［ゴマ］ 事例 ゴマ油
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
江戸の伝統「玉締めしぼり」で抜群の風味と透明感のあるゴマ油
執筆者：
寺崎章
執筆者所属：
松本製油株式会社
地域：
埼玉県吉川市
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
802
［コンニャク］ 事例 こんにゃくの蓄冷剤・ドリンク
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
コンニャクマンナンの活用広げたR.G.C.により70種の製品を開発
執筆者：
小菅栄市
執筆者所属：
秩父こんにゃく株式会社
地域：
埼玉県両神村
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
803
［クワイ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
森久夫
執筆者所属：
埼玉県さいたま農林振興センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
804
［シロウリ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
北村英三／森下昌三
執筆者所属：
埼玉県工業技術センター北部研究所／農林水産省野菜・茶業試験場久留米支場
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
805
［ツケナ］ 事例 醤油漬
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
明治以来秩父に定着した体菜漬は下漬け後の圧搾がポイント
執筆者：
滝沢祥雄
執筆者所属：
ちちぶ農業協同組合
地域：
埼玉県皆野町
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
806
［ネギ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
稲山光男
執筆者所属：
埼玉県園芸試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
807
［ナマズ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
金澤光
執筆者所属：
埼玉県農林総合研究センター水産支所
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
808
のらめし のらぶろ のらあそび 手づくり道具大活躍！
食農教育
上位サブタイトル：
突撃！ となりののらぼーず
連載タイトル：
特集タイトル：
いま、“のら”がおもしろい
出典：
のらのら 2011年11月号 24ページ
執筆者：
まとめ：編集部、イラスト：坂口和歌子
執筆者所属：
農文協
地域：
埼玉県幸手市
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
こども
809
不思議な木の実 ムクロジであそぼう
食農教育
上位サブタイトル：
自然
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
のらのら 2011年11月号 66ページ
執筆者：
まとめ：編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
埼玉県
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
810
納豆菌をつかまえたい！
食農教育
上位サブタイトル：
土着菌つかまえ隊！
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 土着菌をつかまえろ！
出典：
のらのら 2015年12月号 22ページ
執筆者：
手順写真・依田賢吾、編集部（22ページまで）
執筆者所属：
地域：
小川家 埼玉県
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
811
作品
食農教育
上位サブタイトル：
のら部
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
のらのら 2015年12月号 77ページ
執筆者：
イラスト・小川 剛
執筆者所属：
地域：
森田結子ちゃん（10歳） 埼玉県
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
812
少量凍結精液による人工授精技術
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞豚の生理＞繁殖生理
執筆者：
中村嘉之
執筆者所属：
埼玉県農林総合研究センター畜産研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
813
I 鶏卵の品質と取引規格
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞卵質・規格と飼育の課題
執筆者：
山上善久
執筆者所属：
埼玉県養鶏試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
814
II 商品化率を高める飼育の課題
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞卵質・規格と飼育の課題
執筆者：
山上善久
執筆者所属：
埼玉県養鶏試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
815
III 鶏卵の栄養・嗜好性
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞卵質・規格と飼育の課題
執筆者：
山上善久
執筆者所属：
埼玉県養鶏試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
816
鶏卵の品質と取扱い方
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞卵質・規格と飼育の課題
執筆者：
山上善久
執筆者所属：
埼玉県農林総合研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
817
IV 高付加価値型鶏卵とその開発技術
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞卵質・規格と飼育の課題
執筆者：
山上善久
執筆者所属：
埼玉県養鶏試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
818
パン残渣飼料による霜降り豚肉生産
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料資源の有効活用
執筆者：
中村嘉之
執筆者所属：
埼玉県農業技術研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
819
密閉式鶏ふん処理施設
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞各種ふん尿処理技術・システム＞乾燥・蒸発システム
執筆者：
小滝正勝
執筆者所属：
埼玉県畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
820
埼玉式環境保全鶏舎
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞各種ふん尿処理技術・システム＞脱臭システム
執筆者：
小滝正勝
執筆者所属：
埼玉県畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
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