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  • 781

    ジャガイモには実がなるの?

    • 食農教育
    • 連載タイトル:先生が答えてくれなかった素朴な疑問 14
    • 出典:食農教育 2003年09月号 122ページ
    • 執筆者:池上孝太さん
    • 執筆者所属:埼玉・川越市立寺尾小学校6年
    • 地域: 埼玉県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
  • 782

    農も福祉も遊び心であつまろう!…の巻

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:図解
    • 連載タイトル:風おこしの「達人《たつじん》」たち(4)
    • 出典:食農教育 2004年11月号 134ページ
    • 執筆者:千野雅之さん 絵と文・いとうまりこ
    • 執筆者所属:埼玉県比企《ひき》郡嵐山《らんざん》町
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
  • 783

    ヒトビトを『農』の風でつなぐ…の巻

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:図解
    • 連載タイトル:風おこしの「達人《たつじん》」たち(6)最終回
    • 出典:食農教育 2005年03月号 126ページ
    • 執筆者:絵と文・いとうまりこ
    • 地域:猪瀬良一さん(55歳) 埼玉県さいたま市 見沼田んぼ福祉農園代表 
    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
  • 784

    全国農協食品株式会社久喜給食センター(前編) 給食センターの調理現場を見た!…のまき

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:図解
    • 連載タイトル:地場産給食たずねある記 第4回
    • 出典:食農教育 2005年11月号 134ページ
    • 執筆者:まんが・いとうまりこ
    • 地域:全国農協食品株式会社 久喜給食センター 取締役品質管理部 松嶋道雄さん 埼玉県久喜市 
    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
  • 785

    学校農園の一部を地域・PTA共同管理の「ほうさく村」に

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:おもしろ学校農園をしくむ
    • 特集タイトル:特集 地域のパワーを生かすしくみづくり
    • 出典:食農教育 2006年01月号 30ページ
    • 執筆者:編集部
    • 執筆者所属:農文協
    • 地域:所沢市立上新井小学校 埼玉県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
  • 786

    全国農協食品株式会社久喜給食センター(後編) 残飯減らし大作戦!…のまき

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:図解
    • 連載タイトル:地場産給食たずねある記 第5回
    • 出典:食農教育 2006年01月号 128ページ
    • 執筆者:まんが・いとうまりこ
    • 地域:全国農協食品株式会社 久喜給食センター 給食企画課 管理栄養士 森谷明子さん 埼玉県久喜市 
    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
  • 787

    そこが知りたい卵のQ&A

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:素材研究●教材への切り口 卵
    • 出典:食農教育 2006年11月号 10ページ
    • 執筆者:山上善久
    • 執筆者所属:埼玉県農林総合研究センター
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
  • 788

    紅茶

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:食育・学校給食
    • 連載タイトル:プロの手ほどき 授業でできる食べもの加工(5)
    • 出典:食農教育 2007年05月号 114ページ
    • 執筆者:工藤宏
    • 執筆者所属:埼玉県入間市博物館
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
  • 789

    命のもとタネモミの観察からはじめる

    • 食農教育
    • 連載タイトル:新連載 学ぶ意欲を引き出す「イネの観察ノート」(1)
    • 出典:食農教育 2008年05月号 88ページ
    • 執筆者:松本重男
    • 執筆者所属:埼玉県東松山市・野本公民館長
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
  • 790

    良い苗とはどんな苗か

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:学ぶ意欲を引き出す「イネの観察ノート」(2)
    • 出典:食農教育 2008年07月号 88ページ
    • 執筆者:松本重男
    • 執筆者所属:埼玉県東松山市・野本公民館長
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
  • 791

    茎の力の秘密を探る

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:学ぶ意欲を引き出す「イネの観察ノート」(3)
    • 出典:食農教育 2008年09月号 86ページ
    • 執筆者:松本重男
    • 執筆者所属:埼玉県東松山市・野本市民活動センター所長
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
  • 792

    夏休みにイネはどう変わったか

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:学ぶ意欲を引き出す「イネの観察ノート」(4)
    • 出典:食農教育 2008年11月号 104ページ
    • 執筆者:松本重男
    • 執筆者所属:埼玉県東松山市・野本市民活動センター所長
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
  • 793

    イネの収量を確かめる方法

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:学ぶ意欲を引き出す「イネの観察ノート」(最終回)
    • 出典:食農教育 2009年01月号 118ページ
    • 執筆者:松本重男
    • 執筆者所属:埼玉県東松山市・野本市民活動センター所長
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
  • 794

    魔法の液体“えひめAI” 納豆・ヨーグルト・イーストが土に効く!

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:II 身近な素材で土づくり 微生物
    • 特集タイトル:特集1 泥あそび&堆肥づくり 土とあそぼう!
    • 出典:食農教育 2011年01月号 40ページ
    • 執筆者:ライター・中川哲雄
    • 地域:埼玉県  
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
  • 795

    環境 古代ハスとホタルで地域環境を生かす町づくりに挑戦

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント
    • 特集タイトル:地域を生かす「総合的な学習の時間」事例集
    • 出典:臨時増刊 食農教育 2001年10月号 130ページ
    • 執筆者:文責 石井宏明
    • 地域:埼玉・川里町立共和小学校 埼玉県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
  • 796

    [地域条件を生かす経営戦略を持った事例] 坂本牧場 ぎゅうや概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
    • サブタイトル:農村・農家レストランの展開>肥育農家が直売。B2ランクでも十分に満足できる牛肉を提供できる
    • 執筆者:坂本正男
    • 執筆者所属:坂本牧場 ぎゅうや
    • 地域: 埼玉県小鹿野町 
    • ページ数(ポイント数):12専門館:
  • 797

    [米粉パン] 事例 地元産コシヒカリ米粉パン概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
    • サブタイトル:地元産酵素米の米粉とグルテンを使いこなして製造。町ぐるみで地域を超え世界的な視野でピーアール
    • 執筆者:三石佳男
    • 執筆者所属:ブランジェ・アプレ
    • 地域: 埼玉県松伏町 
    • ページ数(ポイント数):8専門館:
  • 798

    [醤油] 素材選択と製品開発概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
    • サブタイトル:
    • 執筆者:奥沢洋平
    • 執筆者所属:埼玉県工業技術センター北部研究所
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    • ページ数(ポイント数):2専門館:
  • 799

    [醤油] 加工方法と施設・資材概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
    • サブタイトル:
    • 執筆者:奥沢洋平
    • 執筆者所属:埼玉県工業技術センター北部研究所
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    • ページ数(ポイント数):8専門館:
  • 800

    [地ビール] ■地元のサツマイモを原料にした地ビール(発泡酒)「COEDO」概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
    • サブタイトル:製品開発の着眼点>生産・消費動向と着眼点>農村加工の着眼点
    • 執筆者:朝霧重治
    • 執筆者所属:株式会社協同商事
    • 地域: 埼玉県 
    • ページ数(ポイント数):10専門館:
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