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検索結果：
2036
件のデータが見つかりました。（46件のビデオが含まれます）
361
漬物
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞ 53ページ
執筆者：
五十嵐万里子
執筆者所属：
地域：
秩父郡吉田町
地域区分：
秩父山地の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
362
しゃくしな漬
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞漬物 54ページ
執筆者：
五十嵐万里子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
秩父郡吉田町
地域区分：
秩父山地の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
363
養蚕、畑作物が支える山里
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞ 55ページ
執筆者：
五十嵐万里子
執筆者所属：
地域：
秩父郡吉田町
地域区分：
秩父山地の食
内容区分：
秩父山地の食、自然、農・林業
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
364
高野家の仕事と暮らし
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞ 55ページ
執筆者：
五十嵐万里子
執筆者所属：
地域：
秩父郡吉田町
地域区分：
秩父山地の食
内容区分：
秩父山地の食、自然、農・林業
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
365
厳しい農作業の励み「祭りと行事」
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞ 58ページ
執筆者：
五十嵐万里子
執筆者所属：
地域：
秩父郡吉田町
地域区分：
秩父山地の食
内容区分：
秩父山地の食、自然、農・林業
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
366
秩父山地の山師の食事
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞ 60ページ
執筆者：
小林茂
執筆者所属：
地域：
秩父郡大滝村
地域区分：
秩父山地の食
内容区分：
秩父山地の山師の食事
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
367
お蚕さんの世話上手、めん打ち上手は女の甲斐性
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞ 64ページ
執筆者：
古田久子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
地域区分：
大里・児玉の食
内容区分：
イントロ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
368
冬――赤城おろしが利根川を越え、終日吹きつける
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞ 66ページ
執筆者：
古田久子
執筆者所属：
地域：
大里郡岡部町
地域区分：
大里・児玉の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
369
手打ちのにぼうとが夕はんのごちそう――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞冬――赤城おろしが利根川を越え、終日吹きつける 67ページ
執筆者：
古田久子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
大里郡岡部町
地域区分：
大里・児玉の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
370
まゆ玉飾りに繭の豊作の願いをこめて――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞冬――赤城おろしが利根川を越え、終日吹きつける 68ページ
執筆者：
古田久子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
大里郡岡部町
地域区分：
大里・児玉の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
371
春――麦の緑が目立ってくると外仕事が多くなる
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞ 72ページ
執筆者：
古田久子
執筆者所属：
地域：
大里郡岡部町
地域区分：
大里・児玉の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
372
うる抜き菜やえんどうの青みが待たれる日々――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞春――麦の緑が目立ってくると外仕事が多くなる 72ページ
執筆者：
古田久子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
大里郡岡部町
地域区分：
大里・児玉の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
373
太鼓の響き、もち搗く音に胸躍る春祭り――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞春――麦の緑が目立ってくると外仕事が多くなる 74ページ
執筆者：
古田久子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
大里郡岡部町
地域区分：
大里・児玉の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
374
夏――桑かきに追われながら田植えの準備
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞ 75ページ
執筆者：
古田久子
執筆者所属：
地域：
大里郡岡部町
地域区分：
大里・児玉の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
375
いろどりも鮮やかな夏野菜の漬物――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞夏――桑かきに追われながら田植えの準備 76ページ
執筆者：
古田久子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
大里郡岡部町
地域区分：
大里・児玉の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
376
農事の区切りに、まんじゅうふかして骨休め――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞夏――桑かきに追われながら田植えの準備 77ページ
執筆者：
古田久子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
大里郡岡部町
地域区分：
大里・児玉の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
377
秋――晩秋蚕をすますと、姑たちは温泉で保養
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞ 80ページ
執筆者：
古田久子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
大里郡岡部町
地域区分：
大里・児玉の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
378
朝夕の冷えで恋しいにぼうとの味――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞秋――晩秋蚕をすますと、姑たちは温泉で保養 81ページ
執筆者：
古田久子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
大里郡岡部町
地域区分：
大里・児玉の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
379
収穫の喜びを盛大に祝う秋祭り――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞秋――晩秋蚕をすますと、姑たちは温泉で保養 82ページ
執筆者：
古田久子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
大里郡岡部町
地域区分：
大里・児玉の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
380
基本食の成り立ちと料理の手法
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞ 84ページ
執筆者：
古田久子
執筆者所属：
地域：
大里郡岡部町
地域区分：
大里・児玉の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
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