大臣、長官も試食してウーム! すごいぞ国産小麦:月刊 現代農業:1990年11月号
ページ数(ポイント数):2
グルテンよりグリアジンでやわらか~い国産小麦パン:月刊 現代農業:2003年07月号
ページ数(ポイント数):3
需要拡大、食料安全保障の面からも 今こそ、国産小麦を増産する時だ:月刊 現代農業:2022年7月号
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パン:農業技術大系:作物:ムギ
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[醤油] 事例 しろ醤油:国産小麦,自然海塩,山間地の井戸水にこだわり,廃校跡を仕込蔵にして伝統の味覚復興:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
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国産小麦パンについて引きつづき追求してください:月刊 現代農業:1986年08月号 △
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国産小麦で天然酵母、自然海塩でパンつくりを楽しんでいます:月刊 現代農業:1986年10月号 △
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国産もので食卓づくりにこの品種(トビラ):月刊 現代農業:1987年02月号 △
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道産小麦品種「ハルヒカリ」で評判のパンを焼く:月刊 現代農業:1987年02月号
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超うすまき小麦が見せた底力:月刊 現代農業:1988年09月号
ページ数(ポイント数):2
国産小麦パンがサツマイモや豆やご飯と出会ってこんなに素敵に!:月刊 現代農業:1990年08月号
ページ数(ポイント数):3
健康にいい雑穀入りのシンプルパン:月刊 現代農業:1998年01月号
ページ数(ポイント数):2
石窯でじっくり焼くライ麦パン:月刊 現代農業:1998年03月号
ページ数(ポイント数):2
自然の香りがほっかほか!のむしパン:月刊 現代農業:1998年04月号
ページ数(ポイント数):2
楽しんで作ろう!動物パン:月刊 現代農業:1998年05月号
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みんなでわかちあうアイデアいっぱいのパン:月刊 現代農業:1998年07月号
ページ数(ポイント数):2
「村産小麦」にとことんこだわる女たちのパン:月刊 現代農業:1998年08月号
ページ数(ポイント数):2
求め、求められて焼き続けてきたパン:月刊 現代農業:1998年09月号
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フライパンで焼くカボチャパン!:月刊 現代農業:1998年11月号
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三光村の小麦で焼き三光村で売るパン:月刊 現代農業:1998年12月号
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山あいで焼く「おかあさんのパン」:月刊 現代農業:1999年01月号
ページ数(ポイント数):2
手づくりの石窯で焼く力強いパン:月刊 現代農業:1999年03月号
ページ数(ポイント数):2
どぶろくの力でふくらみ、焼きあげるパン:月刊 現代農業:1999年04月号
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おいしい水と牛乳で焼くやさしい味のパン:月刊 現代農業:1999年05月号
ページ数(ポイント数):2
小麦と塩と酵母だけでじっくり焼きあげるパン:月刊 現代農業:1999年07月号
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ひきたての自家製麦で焼くライ麦パン:月刊 現代農業:1999年08月号
ページ数(ポイント数):2
おいしさに自然と人が集まってくるパン:月刊 現代農業:1999年09月号
ページ数(ポイント数):2
昔ながらの「やきもち」にひと工夫:月刊 現代農業:1999年11月号
ページ数(ポイント数):2
森の中で焼き続ける100%天然酵母のパン:月刊 現代農業:1999年12月号
ページ数(ポイント数):2
いろもかおりもブルーベリーたっぷり!のパン:月刊 現代農業:2000年01月号
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