味噌にもボカシにも自作こうじが欠かせません:月刊 現代農業:2018年1月号
ページ数(ポイント数):4
味噌・甘酒・醤油作りに 稲こうじから自家製こうじ:月刊 現代農業:2022年2月号
ページ数(ポイント数):2
捨てる部分にこそ最高の味:月刊 現代農業:1986年05月号
ページ数(ポイント数):6
大豆 品種を生かして世界の特産:月刊 現代農業:1987年02月号
ページ数(ポイント数):4
牧野さんのお薦めドジョウ料理:月刊 現代農業:1991年12月号
ページ数(ポイント数):2
ミネラル不足の加工食品:月刊 現代農業:1992年10月号
ページ数(ポイント数):6
「これからの農業はこうでなきゃ」なーんて思っちゃいました:月刊 現代農業:1993年11月号
ページ数(ポイント数):6
「うちもやらないかん!」で始まった特産品加工:月刊 現代農業:1994年07月号
ページ数(ポイント数):4
ウワバミソウ:月刊 現代農業:1994年12月号
ページ数(ポイント数):4
黒大豆入みそは元気をいっぱい長期熟成:月刊 現代農業:1996年02月号
ページ数(ポイント数):4
繁殖障害に効くお灸が注目の的:月刊 現代農業:1996年11月号
ページ数(ポイント数):5
米ヌカ・モミガラ活用、転作で加工を取り入れ、機械も工夫:月刊 現代農業:1998年03月号
ページ数(ポイント数):14
健康食・桑のおいしさをいただく:月刊 現代農業:1998年07月号
ページ数(ポイント数):7
「お歳暮ギフト」が大好評!:月刊 現代農業:1998年11月号
ページ数(ポイント数):2
「家族に健康、転作大豆に付加価値を」で始めた加工品が4つに増えました:月刊 現代農業:1999年02月号
ページ数(ポイント数):5
「薬」のような玄米おかゆが人気:月刊 現代農業:1999年11月号
ページ数(ポイント数):5
クッキングトマトで料理はもっと美味しくなる!:月刊 現代農業:2000年02月号
ページ数(ポイント数):4
山菜質問箱:月刊 現代農業:2002年09月号
ページ数(ポイント数):4
豆腐も味噌も、そして「三五八漬け床」も…稲作農家は加工やったほうが絶対いいよ:月刊 現代農業:2003年12月号
ページ数(ポイント数):8
アトピー、アレルギー、疲れやすい人には灰:月刊 現代農業:2006年01月号
ページ数(ポイント数):6