ふなの背切り、刺身、あらい:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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湯かけくじらの酢味噌:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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ひじきと菜っぱ類の味噌あえ:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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はえのごま味噌でんがく:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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春の若菜をあえものやおひたしに――日常の食生活:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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つわのきんぴらと味噌漬:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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あわ飯やとうきび飯に、とりたての根もの野菜――日常の食生活:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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脂ののったぶりをたっぷりと――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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