お盆はもちを搗いて供え、乾物料理で――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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どんじょ、うなぎで暑さを乗り切る――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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かにの味噌汁、つけ焼き:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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きつい田うないは力の出るにしんを食べて――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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紫紺の漬けなすに食欲もわく――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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ばんけ味噌、ごま味噌あえ:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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阿賀野川が運び、山が育む熟れの食文化――会津盆地の食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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麦飯と打ち豆入りの味噌汁――日常の食生活:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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しゅんの野菜を入れたくじら汁――日常の食生活:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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干し菜と身欠きにしんの煮もの:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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春――雪が解けると野草、山菜の季節:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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涼しさとともにいも類、大根の味が増す――日常の食生活:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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盛りだくさんに春の香りを味わう――日常の食生活:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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ほっきを煮つけやてんぷらに――日常の食生活:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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豊富な淡水魚の利用――南部水田地帯:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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多彩になる味噌汁の実――日常の食生活:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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