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1014
件のデータが見つかりました。
391
村中で盛大に行なう弁天祭り――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞秋――八朔から弁天祭りまで 244ページ
執筆者：
大塚淑 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿島郡波崎町
地域区分：
鹿島灘沿岸の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
392
あんこうのどぶ汁
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞海の魚貝、海草 257ページ
執筆者：
大塚淑 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿島郡波崎町
地域区分：
鹿島灘沿岸の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
393
さんまなべ
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞海の魚貝、海草 259ページ
執筆者：
大塚淑
執筆者所属：
地域：
鹿島郡波崎町
地域区分：
鹿島灘沿岸の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
394
田植えの山弁当は赤飯とにしん味噌――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞夏――田植え、麦刈りの合い間を縫って養蚕にかんぴょうづくり 29ページ
執筆者：
高橋久美子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
河内郡上河内村
地域区分：
鬼怒川流域（上河内）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
395
干葉汁
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞野菜の料理 115ページ
執筆者：
柏村祐司
執筆者所属：
地域：
塩谷郡栗山村
地域区分：
日光山間（栗山）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
396
うりっぱのおつけ
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞山菜 118ページ
執筆者：
柏村祐司
執筆者所属：
地域：
塩谷郡栗山村
地域区分：
日光山間（栗山）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
397
実だくさんのおつけで暖をとる――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞冬――那須下ろしの寒風の中で、手間賃仕事に精を出す 140ページ
執筆者：
高島操 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
那須郡西那須野町
地域区分：
那須野ヶ原開拓の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
398
きのこ汁
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞山菜、野草、きのこ 181ページ
執筆者：
高島操
執筆者所属：
地域：
那須郡西那須野町
地域区分：
那須野ヶ原開拓の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
399
冬囲いした野菜ととき納豆をたっぷり――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞冬――昼は薪こりやこうぞの表皮とり、夜はランプの下でわら仕事 203ページ
執筆者：
田村富美子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
那須郡馬頭町
地域区分：
八溝山地（馬頭）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
400
山菜、どじょう、ふなが食膳をにぎわす――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞春――草もちで力をつけて、田植え準備やたばこつくり 208ページ
執筆者：
田村富美子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
那須郡馬頭町
地域区分：
八溝山地（馬頭）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
401
なすやきゅうりを、二度三度食べる――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞夏――昼はたばこの葉かき、夜は葉のし 212ページ
執筆者：
田村富美子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
那須郡馬頭町
地域区分：
八溝山地（馬頭）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
402
てんぷらを揚げて、とりあげの疲れをいやす――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞秋――日暮れと競争でとりあげを急ぐ 216ページ
執筆者：
田村富美子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
那須郡馬頭町
地域区分：
八溝山地（馬頭）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
403
なまずのおつけ
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞川魚、貝類 267ページ
執筆者：
松浦良子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
小山市
地域区分：
渡良瀬川流域輪中の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
404
こいこく
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞川魚、貝類 267ページ
執筆者：
松浦良子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
小山市
地域区分：
渡良瀬川流域輪中の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
405
しじみ汁
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞川魚、貝類 270ページ
執筆者：
松浦良子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
小山市
地域区分：
渡良瀬川流域輪中の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
406
たにしのすいつぼ
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞川魚、貝類 270ページ
執筆者：
松浦良子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
小山市
地域区分：
渡良瀬川流域輪中の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
407
きのこのおつけ
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞野菜、山菜 274ページ
執筆者：
松浦良子
執筆者所属：
地域：
小山市
地域区分：
渡良瀬川流域輪中の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
408
寒い冬にはどじょうむぐりで温かく――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞冬――炭焼き、薪つくりの間にいもかんで迎える新しい年 288ページ
執筆者：
津布久貞夫 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
安蘇郡葛生町
地域区分：
両毛山地（葛生）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
409
山菜と残った種いもを使って――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞春――梵天をあげて麻づくりの無事を願う 296ページ
執筆者：
津布久貞夫 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
安蘇郡葛生町
地域区分：
両毛山地（葛生）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
410
にしんは田植えのごちそう――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞夏――田植えから暑い盛りの麻切り、麻ひき 299ページ
執筆者：
津布久貞夫 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
安蘇郡葛生町
地域区分：
両毛山地（葛生）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
411
とっちゃなぎもち
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞小麦、大麦 307ページ
執筆者：
津布久貞夫
執筆者所属：
地域：
安蘇郡葛生町
地域区分：
両毛山地（葛生）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
412
手づくり納豆のつく朝は、飯を盛る手も忙しい――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞冬――三国おろしの風が冷たい雪の里 18ページ
執筆者：
真下くに子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
利根郡新治村
地域区分：
奥利根の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
413
うぐいすなやほうれんそうをたっぷり使って――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞春――湯宿温泉で田植えやお蚕上げの疲れをいやす 28ページ
執筆者：
真下くに子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
利根郡新治村
地域区分：
奥利根の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
414
じり焼きを食べて夏の日長をのりきる――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞夏――畑仕事や桑摘みを急ぎ、手厚く迎えるお盆さま 34ページ
執筆者：
真下くに子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
利根郡新治村
地域区分：
奥利根の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
415
あきることのないとれたての里芋――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞秋――ねこっぱたきで収穫の季節をしめくくる 37ページ
執筆者：
真下くに子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
利根郡新治村
地域区分：
奥利根の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
416
ひえ飯
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞ひえ、朝鮮びえ 48ページ
執筆者：
真下くに子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
利根郡新治村
地域区分：
奥利根の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
417
秋の野菜やいも類をどっさり使って――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞秋――干草刈りと、とり入れに明け暮れる日々 84ページ
執筆者：
篠原敏子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
吾妻郡長野原町
地域区分：
吾妻の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
418
おっつけだんご
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞大麦、小麦 93ページ
執筆者：
篠原敏子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
吾妻郡長野原町
地域区分：
吾妻の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
419
おきりこみ
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞大麦、小麦 93ページ
執筆者：
篠原敏子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
吾妻郡長野原町
地域区分：
吾妻の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
420
野菜――菜大根といくさを使いこなす
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞ 99ページ
執筆者：
篠原敏子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
吾妻郡長野原町
地域区分：
吾妻の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
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