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    「ヨモギ博士」に聞く ヨモギ健康利用術

    • 現代農業:1992年07月号 11ページ~15ページ
    • 執筆者:千葉寛(撮影) 
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    町の銘柄豚「サクラポーク」で作る絶品のハム、ベーコン、ウインナー

    • 現代農業:1992年04月号 88ページ~89ページ
    • 上位タイトル:今月は豚ハム、ベーコン、ウインナーそれにアイガモです
    • 連載タイトル:燻製で食べる楽しみ倍増だ!(2)
    • 執筆者:佐藤さき子/千葉寛(写真) 宮城県若柳町/
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    佐藤家のハム、ベーコン作り

    • 現代農業:1992年04月号 90ページ~91ページ
    • 上位タイトル:今月は豚ハム、ベーコン、ウインナーそれにアイガモです
    • 連載タイトル:燻製で食べる楽しみ倍増だ!(2)
    • 執筆者:編集部/千葉寛(写真) 農文協/
    • 地域:宮城県若柳町  
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    苗つくり見すごしやすいカンドコロ

    • 現代農業:1988年04月号 9ページ~12ページ
    • 執筆者:小倉隆人(撮影)/小泉一夫(撮影)/岩下守(撮影)/千葉寛(撮影) 
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    レンゲ農法 やってきたレンゲ草の種まき時期

    • 現代農業:1987年09月号 13ページ~17ページ
    • 執筆者:千葉寛(撮影)/市川昌英(撮影) 
    • 地域:埼玉県岩槻市  
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    梅は食卓の魔術師

    • 現代農業:1987年05月号 17ページ~19ページ
    • 特集タイトル:健康食梅 徹底利用法
    • 執筆者:千葉寛(撮影) 
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    冬の寒さと陽ざしで食べものづくり

    • 現代農業:1987年01月号 9ページ~11ページ
    • 執筆者:千葉寛(撮影)/小倉隆人(撮影) 
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    レンゲだけで10俵どり

    • 現代農業:1986年08月号 9ページ~11ページ
    • 執筆者:千葉寛(撮影)/自然農法国際研究開発センター(撮影) /自然農法国際研究開発センター
    • 地域:埼玉県岩槻市  
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    いそがしいわが家の朝は、パン食べるなら、きんぴら、ひじき!?

    • 現代農業:1986年07月号 9ページ~15ページ
    • 執筆者:千葉寛(撮影)/小倉隆人(撮影)/杉田徹(撮影) 
    • 地域:東京都千代田区/東京都八王子市  
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    うすまき苗、ここでのガマンが分かれ道

    • 現代農業:1986年04月号 13ページ~17ページ
    • 執筆者:岩下守(撮影)/千葉寛(撮影)/小泉一夫(撮影)/小倉隆人(撮影) 
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    この品種が支える伝統料理

    • 現代農業:1986年02月号 9ページ~15ページ
    • 執筆者:千葉寛(撮影)/小倉隆人(撮影)/小山七郎(写真提供) 
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    ご飯と魚がみごとにとけあう自慢のすし料理

    • 現代農業:1986年01月号 9ページ~11ページ
    • 執筆者:千葉寛(撮影) 
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    お盆料理はお米と麦を最高に楽しむ

    • 現代農業:1985年08月号 9ページ~11ページ
    • 執筆者:千葉寛(撮影) 
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    イネ 浮き苗、バラケ苗、植えいたみは苗つくりで決まる

    • 現代農業:1985年04月号 9ページ~11ページ
    • 執筆者:岩下守(撮影)/千葉寛(撮影) 
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    拝見! 自慢の野菜、おふくろの味

    • 現代農業:1985年02月号 9ページ~12ページ
    • 特集タイトル:野菜 しっかり食べてますか?
    • 執筆者:小倉隆人(撮影)/橋本紘二(撮影)/千葉寛(撮影) 
    • 地域:栃木県上河内村/福島県熱塩加納村  
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    お正月は「もち健康食」で

    • 現代農業:1985年01月号 9ページ~11ページ
    • 特集タイトル:正月の主役「もち」
    • 執筆者:千葉寛(撮影) 
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