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検索結果:
3849
件のデータが見つかりました。(36件のビデオが含まれます)
401
いかの塩辛
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>切りこみ、塩辛 189ページ
執筆者:
畑井朝子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
松前郡松前町
地域区分:
道南松前の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
402
魚の切りこみ
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>切りこみ、塩辛 189ページ
執筆者:
畑井朝子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
松前郡松前町
地域区分:
道南松前の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
403
漬物
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事> 190ページ
執筆者:
畑井朝子
執筆者所属:
地域:
松前郡松前町
地域区分:
道南松前の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
404
こじゃくのおごっこ
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>漬物 191ページ
執筆者:
畑井朝子
執筆者所属:
地域:
松前郡松前町
地域区分:
道南松前の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
405
ふきのおごっこ
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>漬物 191ページ
執筆者:
畑井朝子
執筆者所属:
地域:
松前郡松前町
地域区分:
道南松前の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
406
春漬
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>漬物 191ページ
執筆者:
畑井朝子
執筆者所属:
地域:
松前郡松前町
地域区分:
道南松前の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
407
切り漬
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>漬物 191ページ
執筆者:
畑井朝子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
松前郡松前町
地域区分:
道南松前の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
408
たくあん漬
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>漬物 192ページ
執筆者:
畑井朝子
執筆者所属:
地域:
松前郡松前町
地域区分:
道南松前の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
409
にしん漬
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>漬物 192ページ
執筆者:
畑井朝子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
松前郡松前町
地域区分:
道南松前の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
410
いか漬
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>漬物 193ページ
執筆者:
畑井朝子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
松前郡松前町
地域区分:
道南松前の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
411
かぼちゃ漬
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>漬物 193ページ
執筆者:
畑井朝子
執筆者所属:
地域:
松前郡松前町
地域区分:
道南松前の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
412
道南文化と松前
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事> 194ページ
執筆者:
畑井朝子
執筆者所属:
地域:
松前郡松前町
地域区分:
道南松前の食
内容区分:
道南松前の食、自然、農・漁業
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
413
海とのかかわり
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事> 195ページ
執筆者:
畑井朝子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
松前郡松前町
地域区分:
道南松前の食
内容区分:
道南松前の食、自然、農・漁業
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
食・くらし/こども
414
家畜とのかかわり
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事> 199ページ
執筆者:
畑井朝子
執筆者所属:
地域:
松前郡松前町
地域区分:
道南松前の食
内容区分:
道南松前の食、自然、農・漁業
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
415
山や川とのかかわり
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事> 199ページ
執筆者:
畑井朝子
執筆者所属:
地域:
松前郡松前町
地域区分:
道南松前の食
内容区分:
道南松前の食、自然、農・漁業
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
食・くらし/こども
416
群来るにしんを追って
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事> 204ページ
執筆者:
矢島睿
執筆者所属:
地域:
地域区分:
西海岸にしん漁場の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
417
にしん漁の準備に明け暮れる――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>春――春にしんは年に一度の稼ぎどき 206ページ
執筆者:
矢島睿 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
苫前郡羽幌町焼尻島
地域区分:
西海岸にしん漁場の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
418
にしん漁最大の網おろしの祝い――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>春――春にしんは年に一度の稼ぎどき 209ページ
執筆者:
矢島睿 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
苫前郡羽幌町焼尻島
地域区分:
西海岸にしん漁場の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
食・くらし/こども
419
いかそうめん、うに、あわびの刺身――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>夏――静けさのもどった浜にお盆が来る 216ページ
執筆者:
矢島睿 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
苫前郡羽幌町焼尻島
地域区分:
西海岸にしん漁場の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
420
赤飯や煮しめの祭礼とお盆――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>夏――静けさのもどった浜にお盆が来る 218ページ
執筆者:
矢島睿 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
苫前郡羽幌町焼尻島
地域区分:
西海岸にしん漁場の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
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