[清酒] 香り米による酒づくり:特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
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[リキュール] トウガラシの辛味と香りをアルコール抽出したトウガラシスピリッツ:特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
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[菓子類] 地場産イチジクのジャムを使った「無花果羹」:愛知県・山庄製菓舗:加工作業の勘どころ:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):8
[菓子類] 簡易通風乾燥機によるかきもちの迅速乾燥:特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):4
[菓子類] 地熱利用温室で栽培された初の国産カカオによるチョコレート:特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):8
[菓子類] 12m2の工房で始めた柚子シフォンケーキ:特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):6
[菓子類] 事例 せんべい:加工センターを活性化させた丸ごと笹ガレイの薄焼きせんべい:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):4
[菓子類] 事例 羊羹,クッキー:高校生の発案で地元特産のお茶加工品が誕生:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):4
[あん] アズキの煮汁・皮を利用した高機能性のあん:特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):6
[あん] 農業高校で開発したインゲンマメをベースにした変わりだねのあん:特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
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[ジャム・マーマレード] しょうがジャム:特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):4
[ジャム・マーマレード] 事例 果樹園のジャム:自家栽培の果樹20種あまりを原料にした手づくりジャム加工:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
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[ジャム・マーマレード] 事例 夏ミカン・トマト・イチジクジャム:ほとんどの農作物が揃う土地柄の朝市に加工品で出店:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
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[ドライフラワー] 製品開発の着眼点:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
ページ数(ポイント数):1
[ドライフラワー] 素材選択と製品開発:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
ページ数(ポイント数):2
[ドライフラワー] 加工方法と施設・資材:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
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[押し花] 製品開発の着眼点:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
ページ数(ポイント数):2
[押し花] 素材選択と製品開発:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
ページ数(ポイント数):1
[押し花] 加工方法と施設・資材:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
ページ数(ポイント数):4
[籠(かご)] 素材選択と製品開発:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
ページ数(ポイント数):11
[籠(かご)] 加工方法と施設・資材:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
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[ワラ加工] 素材選択と製品開発:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
ページ数(ポイント数):3
[リース] 素材選択と製品開発:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
ページ数(ポイント数):8
[リース] 加工方法と施設・資材:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
ページ数(ポイント数):6
[草木染] 素材選択と製品開発:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
ページ数(ポイント数):5
[草木染] 加工方法と施設・資材:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
ページ数(ポイント数):5
[和紙・和紙加工] 製品開発の着眼点:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
ページ数(ポイント数):8
[和紙・和紙加工] 素材選択と製品開発:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
ページ数(ポイント数):1
[和紙・和紙加工] 加工方法と施設・資材:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
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[郷土玩具] 素材選択と製品開発:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
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