なすのぬか漬、保存漬:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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昭和初期の保存食の工夫:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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えんどう、そらまめ、山菜をごはんに炊きこむ――日常の食生活:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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4時に朝飯、1日5食で浜仕事に精出す――日常の食生活:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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はいずし、がんぞずし:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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ぴちぴちしたあゆで疲れたからだが生き返る――日常の食生活:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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小昼に食べる保存ののしもち――日常の食生活:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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