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検索結果：
1227
件のデータが見つかりました。（6件のビデオが含まれます）
541
川を汚染から守る浄化槽づくりに挑戦！
食農教育
上位サブタイトル：
図解
連載タイトル：
特集タイトル：
身近な水から発見が広がる
出典：
食農教育 2001年07月号 18ページ
執筆者：
雑賀卓三
執筆者所属：
地域：
京都府
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
542
〈田んぼからの贈り物〉 畦豆をつくろう！
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 イネ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2002年05月号 74ページ
執筆者：
湯川周子／イラスト：川野郁代
執筆者所属：
京都府
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
543
土嫌いな生徒が農業高校に進学！ 彼に何が起こったのか
食農教育
上位サブタイトル：
地域の人にかかわる
連載タイトル：
特集タイトル：
「食べる」の向こうに見えるもの
出典：
食農教育 2002年07月号 52ページ
執筆者：
文責・編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
京都市立花背第二中学校 京都府
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
544
京都から 地域の子どもたちと鉄つくりに挑戦
食農教育
上位サブタイトル：
交流のひろば
連載タイトル：
職員室におじゃまします
特集タイトル：
出典：
食農教育 2004年11月号 76ページ
執筆者：
レポート 住吉大助
執筆者所属：
地域：
渋谷忠男さん 京都府
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
545
京都府綾部市十倉名畑町『黒谷和紙 工芸の里』（旧 口上林《くちかんばやし》小学校）
食農教育
上位サブタイトル：
土日の食農教育 図解
連載タイトル：
ゲンキ!!な廃校体験記 8校目 前編
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年01月号 86ページ
執筆者：
取材・まんが いとうまりこ
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
546
京都から 生産者が自分で出荷量を決める学校給食への供給方式
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
職員室におじゃまします
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年01月号 158ページ
執筆者：
レポート・小松麻美
執筆者所属：
地域：
京都府
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
547
京都府綾部市十倉名畑町『黒谷和紙 工芸の里』（旧 口上林小学校）
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
ゲンキ!!な廃校体験記 8校目 後編
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年03月号 134ページ
執筆者：
取材・まんが いとうまりこ
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
548
京都から 子どもたちに本当のイチゴの味を伝えたくて
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
職員室におじゃまします
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年05月号 158ページ
執筆者：
レポート・小松麻美
執筆者所属：
地域：
京都府
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
549
京都から 手づくり五目煮豆で四〇円節約
食農教育
上位サブタイトル：
ほんのひと手間でかわる！ “肉・魚を大豆に”編
連載タイトル：
特集タイトル：
小特集 コストかけずに おいしい給食――食材高騰を乗り切る工夫
出典：
食農教育 2009年01月号 83ページ
執筆者：
取材・近藤直子
執筆者所属：
地域：
京都府
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
550
紙おむつが世界を救う!? 砂漠で米はつくれるか？
食農教育
上位サブタイトル：
容器の工夫でおもしろ栽培 給水ポリマー
連載タイトル：
特集タイトル：
特集1 オドロキいっぱい！ マイ野菜 牛乳パック・袋栽培、品種改良……
出典：
食農教育 2010年03月号 56ページ
執筆者：
片山正宏
執筆者所属：
京都府立木津高等学校 システム園芸科 教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
551
［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］ 米粉パン・小麦粉パン，味噌，和菓子，洋菓子，ジャム，漬物・佃煮
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
各種加工品を軸とした地域的取組み＞地元の農業資産と伝統を生かした加工品の開発・普及で，地域活性化を目指す女性グループ
執筆者：
谷口美智子／編集部
執筆者所属：
京・流れ橋食彩の会
地域：
京都府八幡市
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
552
［販売戦略の事例］ 青汁ケール
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
サブタイトル：
加工メーカー，JA，農家グループ三者三様の青汁ケール販売
執筆者：
西山隆一
執筆者所属：
京都やましろ農業協同組合加茂支店
地域：
京都府精華町
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
553
［もち］ 事例 納豆入り切りもち
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
稲作農民の知恵が生んだ京都の伝統食
執筆者：
一原康男
執筆者所属：
六ヶ地域営農組合
地域：
京都府京北町
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
554
［麩］ 事例 焼き麩，生麩
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
伝統を活かし内麦ブレンドで健康食に挑む
執筆者：
玉置辰次
執筆者所属：
株式会社半兵衛麩
地域：
京都府京都市
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
555
［惣菜］ 事例 サツマイモのつるの佃煮
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
観光いも掘り農園で多量にとれるサツマイモつるを佃煮加工
執筆者：
久保美栄子
執筆者所属：
久保 美栄子
地域：
京都府精華町
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
556
［アズキ］ 事例 各種あん
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
原料アズキに対する厳しい品質調査があんの評価を高めた
執筆者：
今村晋平
執筆者所属：
株式会社イマムラ
地域：
京都府京都市
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
557
［ウド］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
橋本典久
執筆者所属：
京都府農業総合研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
558
［カリフラワー］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
藤目幸擴
執筆者所属：
京都府立大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
559
［ケール］ 事例 青汁ケール
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
補助栄養食品青汁ケールを地元健康食品メーカーと共同開発
執筆者：
西山隆一
執筆者所属：
京都やましろ農業協同組合精華町支店
地域：
京都府精華町
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
560
［ブロッコリー］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
藤目幸擴
執筆者所属：
京都府立大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
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