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検索結果：
1227
件のデータが見つかりました。（6件のビデオが含まれます）
461
醤油
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞味噌、醤の実、醤油 319ページ
執筆者：
倉ぬい子(協力=勝井恵子)
執筆者所属：
地域：
与謝郡伊根町
地域区分：
丹後海岸の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
462
野菜の漬物、その他
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞ 319ページ
執筆者：
倉ぬい子(協力=勝井恵子)
執筆者所属：
地域：
与謝郡伊根町
地域区分：
丹後海岸の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
463
味噌大根と味噌ごろも
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞野菜の漬物、その他 320ページ
執筆者：
倉ぬい子(協力=勝井恵子)
執筆者所属：
地域：
与謝郡伊根町
地域区分：
丹後海岸の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
464
おし漬
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞野菜の漬物、その他 320ページ
執筆者：
倉ぬい子(協力=勝井恵子)
執筆者所属：
地域：
与謝郡伊根町
地域区分：
丹後海岸の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
465
おし菜
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞野菜の漬物、その他 320ページ
執筆者：
倉ぬい子(協力=勝井恵子)
執筆者所属：
地域：
与謝郡伊根町
地域区分：
丹後海岸の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
466
さんしょの葉の干したもの
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞野菜の漬物、その他 320ページ
執筆者：
倉ぬい子(協力=勝井恵子)
執筆者所属：
地域：
与謝郡伊根町
地域区分：
丹後海岸の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
467
海岸部の歴史と自然
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞ 321ページ
執筆者：
倉ぬい子(協力=勝井恵子)
執筆者所属：
地域：
与謝郡伊根町
地域区分：
丹後海岸の食
内容区分：
丹後海岸の食、自然、漁業、農業
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
468
丹後漁場の中心地――伊根
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞ 321ページ
執筆者：
倉ぬい子(協力=勝井恵子)
執筆者所属：
地域：
与謝郡伊根町
地域区分：
丹後海岸の食
内容区分：
丹後海岸の食、自然、漁業、農業
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
469
暮らしを支えるたくましい女たち
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞ 322ページ
執筆者：
倉ぬい子(協力=勝井恵子)
執筆者所属：
地域：
与謝郡伊根町
地域区分：
丹後海岸の食
内容区分：
丹後海岸の食、自然、漁業、農業
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
470
食の中心は魚
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞ 324ページ
執筆者：
倉ぬい子(協力=勝井恵子)
執筆者所属：
地域：
与謝郡伊根町
地域区分：
丹後海岸の食
内容区分：
丹後海岸の食、自然、漁業、農業
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
471
不時に備えての補い食
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞ 329ページ
執筆者：
畑明美
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
不時に備えての補い食
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
472
米
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞ 330ページ
執筆者：
畑明美
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
不時に備えての補い食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
473
くず粉
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞ 330ページ
執筆者：
畑明美
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
不時に備えての補い食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
474
りょうぶ
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞ 330ページ
執筆者：
畑明美
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
不時に備えての補い食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
475
よもぎ
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞ 330ページ
執筆者：
畑明美
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
不時に備えての補い食
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
476
薬効のある食べもの――伝えられる暮らしの知恵
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞ 331ページ
執筆者：
畑明美 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
薬効のある食べもの――伝えられる暮らしの知恵
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
477
妊産婦食――産前、産後の食べもの
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞ 333ページ
執筆者：
畑明美
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
妊産婦食――産前、産後の食べもの
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
478
婚礼のならわしと食
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞ 334ページ
執筆者：
畑明美 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
冠婚葬祭と食事
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
479
葬儀の習慣と食
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞ 336ページ
執筆者：
畑明美
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
冠婚葬祭と食事
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
480
人生の節目の祝い食
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞ 337ページ
執筆者：
畑明美
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
人生の節目の祝い食
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
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