[健康茶] 素材選択と製品開発:薬草・民間薬:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
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[イネ] 事例 γ-アミノ酪酸を富化した米胚芽:精神安定,血圧降下に有効なγ-アミノ酪酸(ギャバ)を大量富化して製品化:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
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[ササゲ] 加工特性・加工用途::食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
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[サツマイモ] ■紫いもアヤムラサキの乳酸菌飲料(ヨーグルト):加工特性・加工用途>特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
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[トウモコロシ] 栽培の留意点と副産物・食品以外の利用::食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
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[タケ] 加工特性・加工用途::食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
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[ヌメリスギタケ]::食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
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[ツバキ(ヤブツバキ)]::食品加工総覧:畜産,昆虫,水産,非食品資源 [概要]
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[トウゴマ(ヒマ)]::食品加工総覧:畜産,昆虫,水産,非食品資源 [概要]
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