I ハクサイの原産と来歴:農業技術大系:野菜:ハクサイ
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黄ニラ(ニラ):農業技術大系:野菜:ネギ・ニンニクその他ネギ類
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ソラマメ=植物としての特性:農業技術大系:野菜:ソラマメ
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少林山達磨寺と普茶料理:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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正月は尾州風雑煮でお祝い――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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貿易商社日本支店開設で来神した楊さん:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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家族も従業員も同じ卓を囲んで食事:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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鶏稀粥(チーシージョウ):日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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白蘿蔔湯(パイローポータン):日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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魚翅湯(イーチータン):日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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魚塊湯(イースウタン):日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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炒韮菜和豆芽(ツァオチョウツァイフートウヤー):日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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炒猪肉青菜(ツァオツーローシーツァイ):日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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炒猪肉花菜(ツァオツーローホァツァイ):日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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炒蒜頭四季豆(ツァオスワントウスーチートウ):日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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紅焼魚(ホンシャオユイ):日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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炸魚香(チャユイシァン):日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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茶葉蛋(チャーイエタン):日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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元宵(ユエンショウ):日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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糯米藕(ヌオミーオ):日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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山間に海と町の食を運びあゆも躍る「中国太郎」:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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江川と中国山地に抱かれた都賀村:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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紙を漉き、炭こも編んで張るを待つ、雪に埋もれる山峡・匹見:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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瀬戸の海を耕し、中国山地の恵みに生きる広島の食:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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2 畜産と畜産経営の動向::家畜飼育の基礎 [概要]
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参考 家畜衛生・環境衛生などに関係する法律::家畜飼育の基礎 [概要]
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3 家畜の生理・生態と飼育::家畜飼育の基礎 [概要]
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