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104
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61
なた漬
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞漬物 269ページ
執筆者：
三浦トシ
執筆者所属：
地域：
大館市
地域区分：
県北米代川流域の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
62
生こぬか漬
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞漬物 269ページ
執筆者：
三浦トシ
執筆者所属：
地域：
大館市
地域区分：
県北米代川流域の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
63
たくあん漬
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞漬物 269ページ
執筆者：
三浦トシ
執筆者所属：
地域：
大館市
地域区分：
県北米代川流域の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
64
おけんちゃん
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞野菜 274ページ
執筆者：
三浦アサ子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
南都留郡足和田村
地域区分：
富士五湖周辺の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
65
たくあん漬
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞漬物 278ページ
執筆者：
三浦アサ子
執筆者所属：
地域：
南都留郡足和田村
地域区分：
富士五湖周辺の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
66
自然がいっぱい素朴な味覚 割干し大根
現代農業：
1986年01月号 24ページ～25ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
わが村の特産物（10）
執筆者：
近藤泉（絵）
地域：
神奈川県三浦市／神奈川県三浦市
作目：
67
低温期の作型における施肥管理
技術大系
サブタイトル：
キャベツ＞基礎編＞栽培の実際
執筆者：
岡本保
執筆者所属：
神奈川県農業総合研究所三浦試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
68
ダイコン・害虫
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
センチュウ拮抗植物の導入
執筆者：
布川 美紀＼布川 美紀
執筆者所属：
神奈川県農業総合研究所三浦試験場＼神奈川県農業技術センター横浜川崎地区事務所
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
69
土壌水分があるうちに全面被覆！ メロンのしおれ症、ダイコンのセンチュウを防ぐ
現代農業：
2001年06月号 149ページ～153ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
露地でも暑くなくても太陽熱処理は効く
連載タイトル：
執筆者：
三上幸一
地域：
神奈川県三浦市
作目：
70
あまり耕されていない畑のダイコンはいい
現代農業：
2005年08月号 104ページ～105ページ
特集タイトル：
台風に負けないための100の知恵
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
三上幸一
地域：
神奈川県三浦市
作目：
71
大根干しの適期を予想
現代農業：
2012年1月号 322ページ～325ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
農家天気予報に挑戦（21）
執筆者：
廣幡泰治
地域：
岡山県勝央町
作目：
72
ダイコン センチュウとおさらば！花が咲かないマリーゴールド
現代農業：
2022年10月号 143ページ～146ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
いいぞ! いいぞ!! 緑肥
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
神奈川県三浦市
作目：
73
神さまの年取りと人間の年取り――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞冬――行事とごちそうの日々 230ページ
執筆者：
三浦トシ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
大館市
地域区分：
県北米代川流域の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
74
ひな祭り、春祭りの喜びと、さなぶりのごちそう――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞春――農作業はじめから田植えまで 237ページ
執筆者：
三浦トシ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
大館市
地域区分：
県北米代川流域の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
75
涼しくなると納豆をつくる――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞秋――出来秋を祝う刈上げの節句 242ページ
執筆者：
三浦トシ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
大館市
地域区分：
県北米代川流域の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
76
地鶏をつぶして味わう新米のたんぽ――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞秋――出来秋を祝う刈上げの節句 244ページ
執筆者：
三浦トシ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
大館市
地域区分：
県北米代川流域の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
77
しとね汁もち
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞はたきだんご 253ページ
執筆者：
三浦トシ
執筆者所属：
地域：
大館市
地域区分：
県北米代川流域の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
78
煮しめ
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞野菜 262ページ
執筆者：
三浦トシ
執筆者所属：
地域：
大館市
地域区分：
県北米代川流域の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
79
めまき
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞海の魚貝、海草 265ページ
執筆者：
三浦トシ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
大館市
地域区分：
県北米代川流域の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
80
くらこなます
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞川、水路の魚 266ページ
執筆者：
三浦トシ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
大館市
地域区分：
県北米代川流域の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
81
いろりでつくる温かい焼きもちや麦おじや――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞冬――漬物や干し葉をつくって冬じたく 238ページ
執筆者：
三浦アサ子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
南都留郡足和田村
地域区分：
富士五湖周辺の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
82
久々の白米飯や白もちに胸躍る暮れと正月――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞冬――漬物や干し葉をつくって冬じたく 240ページ
執筆者：
三浦アサ子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
南都留郡足和田村
地域区分：
富士五湖周辺の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
83
てんぷらをたくさんつくって秋祭り――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞秋――軒下に、もろこしの連をつるして麦を播く 251ページ
執筆者：
三浦アサ子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
南都留郡足和田村
地域区分：
富士五湖周辺の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
84
麦おじや
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞大麦の食べ方 256ページ
執筆者：
三浦アサ子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
南都留郡足和田村
地域区分：
富士五湖周辺の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
85
菜うどん、大根うどん
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞小麦の食べ方 258ページ
執筆者：
三浦アサ子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
南都留郡足和田村
地域区分：
富士五湖周辺の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
86
湿害だけじゃない！乾燥しても出るダイコン・横縞症
現代農業：
1998年11月号 216ページ～223ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
寺田保 渡辺農事株式会社
地域：
作目：
87
根圏微生物と病害抵抗性
技術大系
サブタイトル：
土壌の働きと根圏環境＞IV 根と根圏微生物＞根圏微生物の働き
執筆者：
小林紀彦
執筆者所属：
農業環境技術研究所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
88
ロータリ均平板がもっと軽ければなあ
現代農業：
2002年08月号 170ページ～175ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
三上幸一
地域：
神奈川県三浦市
作目：
89
軽くてやわらかいネットでダイコンの台風対策
現代農業：
2004年09月号 170ページ～172ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
木村治夫 丸次農園
地域：
神奈川県三浦市
作目：
90
「レディーサラダ」「小桜」「淡桜」三浦の血をひくダイコン
現代農業：
2007年02月号 76ページ～77ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
お客は地元にいる！
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
神奈川県三浦市
作目：
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