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197
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101
マイロック・高軒高施設,ハイワイヤー誘引による促成長期栽培 ○低コスト耐候性ハウスを利用した土耕栽培 ○耕種的防除,健全苗の利用,生物農薬中心の防除体系 ○ブランド「赤い恋人」による契約取引の拡大 栃木県栃木市 サンファーム・オオヤマ 大山寛
技術大系
サブタイトル:
トマト>精農家のトマト栽培技術
執筆者:
三井俊宏
執筆者所属:
栃木県下都賀農業振興事務所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
102
被覆資材の特性と利用・取扱い
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>施設・資材>被覆資材と野菜の生育
執筆者:
内藤文男/宍戸良洋
執筆者所属:
三井東圧化学/MKVプラテック(株)
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
25
専門館:
農業総合
103
二年三毛作の畑作農業
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事> 255ページ
執筆者:
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南松浦郡三井楽町
地域区分:
五島の食
内容区分:
五島の食、自然、農・漁業
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
食・くらし/こども
104
[ハム・ソーセージ・ベーコン] 事例 自然熟成ハム・ソーセージ
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
肉製品>安全・手づくりにこだわった原料からの一貫生産
執筆者:
中村珠子
執筆者所属:
五島牧場有限会社
地域:
長崎県三井楽町
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
105
市販培養土
技術大系
サブタイトル:
資材の特性と利用>育苗用資材,用土>野菜,花,果樹>2.資材
執筆者:
小林五郎
執筆者所属:
シーアイ化成株式会社技術顧問
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
106
〈ヒノヒカリ〉中苗(4葉)坪60株,3~4本植え 平床健苗,LP肥料で穂肥1回,落水を遅くし登熟向上 福岡県小郡市 古賀福徳 (61歳)
技術大系
サブタイトル:
イネ=精農家の技術>本田編>気象条件と技術体系
執筆者:
井元孝子
執筆者所属:
福岡県三井農業改良普及所
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
107
〈カーネーション〉10月下旬〜6月上旬出荷 環境制御技術を活用した高収量・高品質生産 —データ分析に基づく養液土耕栽培と統合環境制御— 千葉県南房総市富浦町 三井清和(62歳)
技術大系
サブタイトル:
カーネーション(ダイアンサス)>生産者事例
執筆者:
宮本直子
執筆者所属:
千葉県安房農業事務所改良普及課
地域:
作目:
花卉編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
108
〈ヤマシオナ〉水田裏作栽培 自家採種-茎の太い均質良品生産 福岡県三井郡北野町 権藤弥寿男さん(49歳)
技術大系
サブタイトル:
ツケナ類>精農家のツケナ類栽培技術
執筆者:
池田登
執筆者所属:
福岡県三井農業改良普及所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
109
長崎の食事――その心と技
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事> 0.02ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
110
いもときびな・いわしと大根と――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>冬――かんころつくりと大根の加工 210ページ
執筆者:
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南松浦郡三井楽町
地域区分:
五島の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
111
暮れから続く、もちとだんごのふるまい――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>冬――かんころつくりと大根の加工 213ページ
執筆者:
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南松浦郡三井楽町
地域区分:
五島の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
食・くらし/こども
112
干し葉や唐豆を食卓に――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>春――海や山の幸をぎょうさん使って 217ページ
執筆者:
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南松浦郡三井楽町
地域区分:
五島の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
113
かんぼこを色とりどりに――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>春――海や山の幸をぎょうさん使って 219ページ
執筆者:
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南松浦郡三井楽町
地域区分:
五島の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
114
麦飯、かんころ飯、塩魚――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>夏――食欲を増す冷や汁、かんころ飯の水かけ 220ページ
執筆者:
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南松浦郡三井楽町
地域区分:
五島の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
115
心待ちな運動会のさかい重――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>夏――食欲を増す冷や汁、かんころ飯の水かけ 222ページ
執筆者:
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南松浦郡三井楽町
地域区分:
五島の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
116
いろりで食べるきびなのいりやき(日常の食生活)
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>秋――いも掘りときびなの煮干しつくり 223ページ
執筆者:
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南松浦郡三井楽町
地域区分:
五島の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
117
おみこしさまと亥の子のごちそう――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>秋――いも掘りときびなの煮干しつくり 225ページ
執筆者:
栗木千代香
執筆者所属:
地域:
南松浦郡三井楽町
地域区分:
五島の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
118
五島の基本食の成り立ち
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事> 226ページ
執筆者:
栗木千代香
執筆者所属:
地域:
南松浦郡三井楽町
地域区分:
五島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
119
いも
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事> 228ページ
執筆者:
栗木千代香
執筆者所属:
地域:
南松浦郡三井楽町
地域区分:
五島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
120
いも飯
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>いものさまざまな食べ方 229ページ
執筆者:
栗木千代香
執筆者所属:
地域:
南松浦郡三井楽町
地域区分:
五島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
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