検索結果：197件のデータが見つかりました。

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包丁だご［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞麦　180ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
42
ふなやき［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞麦　180ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
43
野菜［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞　181ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども
44
いも汁［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞冬野菜とその食べ方　182ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
45
いもん煮しめ［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞冬野菜とその食べ方　182ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
46
がめ煮［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞冬野菜とその食べ方　183ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
47
山汐菜のかぶやき［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞冬野菜とその食べ方　183ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
48
大根煮しめ、ふろふき大根［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞冬野菜とその食べ方　184ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
49
ぬた［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞冬野菜とその食べ方　184ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
50
ちょんかぶの三杯酢［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞冬野菜とその食べ方　184ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
51
せりの酢味噌あえ［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞春野菜とその食べ方　185ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
52
ふきのつくだ煮［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞春野菜とその食べ方　185ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
53
なすびのしぎ焼き［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞夏野菜とその食べ方　185ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
54
きゅうりもみ［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞夏野菜とその食べ方　186ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
55
ぼうぶら煮しめ［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞夏野菜とその食べ方　186ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
56
ごぼうのきんぴら［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞秋野菜とその食べ方　186ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
57
ごぼうのてんぷら［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞秋野菜とその食べ方　187ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
58
川でとる魚と貝類［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞　187ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども
59
どじょう汁［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞魚のとり方、食べ方　188ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
60
どじょうの煮つけ［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞魚のとり方、食べ方　188ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども