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検索結果：
288
件のデータが見つかりました。（5件のビデオが含まれます）
201
いもつぶし
［
概要
］
食全集
出典：
滋賀の食事＞いも類 94ページ
執筆者：
秋永紀子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
野洲郡中主町
地域区分：
湖南米どころの食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
202
感性が育つ環境とは
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
幼稚園・保育園 リレー訪問（2）
特集タイトル：
出典：
自然教育活動 1992年08月号 64ページ
執筆者：
広田雅子
執筆者所属：
フリーランスライター
地域：
安部幼稚園 神奈川県横浜市
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
203
土づくりとビオトープづくりで子どもたちの生き物へのかかわりも深まる
食農教育
上位サブタイトル：
学校農園 もう一工夫でもっといきいき
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 1998年08月号 82ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
埼玉県浦和市立中尾小学校
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
204
農薬を使わないイネつくりの決め手はこれだ
食農教育
上位サブタイトル：
育てる
連載タイトル：
プロが教える、学校田ここがポイント1
特集タイトル：
出典：
食農教育 1998年11月号 110ページ
執筆者：
稲葉光國
執筆者所属：
民間稲作研究所
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
205
山口から レンゲ畑にウサギを放し、思いっきり遊ぼう
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
職員室におじゃまします
特集タイトル：
出典：
食農教育 1999年08月号 146ページ
執筆者：
レポート・長沼由美
執筆者所属：
地域：
山口県
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
206
イネ刈りあとの田んぼはどうつかうの？
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
先生が答えてくれなかった素朴な疑問 10
特集タイトル：
出典：
食農教育 2003年01月号 116ページ
執筆者：
佐藤里香さん
執筆者所属：
千葉・市川市立富美浜小学校5年
地域：
千葉県
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
207
売れ残った玄米を粉にしてシフォンケーキをつくる
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 米粉のお菓子
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2004年03月号 80ページ
執筆者：
文・編集部／写真・岡本央
執筆者所属：
地域：
高知・南国市 西村仁美さん 高知県
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
208
昼は子どものビオトープ、夜は大人のビアトープ
食農教育
上位サブタイトル：
田んぼビオトープで食べる、楽しむ
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 ビオトープ田んぼづくり
出典：
食農教育 2005年07月号 50ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
高知・窪川町立東又小学校区 高知県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
209
手入れで守る地域の草原（山梨県牧丘町乙女高原）その8 乙女高原版のインタープリター養成
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
見つめて守る ぼくの自然日誌（16）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2005年11月号 146ページ
執筆者：
植原 彰
執筆者所属：
（財）日本自然保護協会自然観察指導員
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
210
草花調査のすすめ
食農教育
上位サブタイトル：
土日の食農教育
連載タイトル：
田んぼの生きものを調べる(6)
特集タイトル：
出典：
食農教育 2007年05月号 96ページ
執筆者：
宇根豊
執筆者所属：
農と自然の研究所代表
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
211
春の七草を探してみよう
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 オドロキいっぱい！ 春の七草
出典：
食農教育 2011年01月号 89ページ
執筆者：
稲垣栄洋
執筆者所属：
静岡県農林技術研究所
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
こども
212
［豆腐・豆腐加工品］ 小麦粉の代わりにおからを使ったパウンドケーキ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
川邊きく枝
執筆者所属：
有限会社宮城屋
地域：
神奈川県
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
213
［茹で卵・温泉卵］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
卵製品
執筆者：
関本邦敏
執筆者所属：
日本農産工業株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
214
［はんぺん・すじ・つみれ］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞練り製品
執筆者：
野村明
執筆者所属：
高知県工業技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
215
［甘味料］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
執筆者：
中久喜輝夫／山本正次／酒井恵一／相田由美子／石川尚子
執筆者所属：
日本食品化工株式会社／丸善製薬株式会社／味の素株式会社中央研究所／社団法人全国はちみつ公正取引協議会／東京都立短期大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
20
専門館：
216
IV 近代の農業，畜産（2）
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞畜産の歴史＞日本畜産の歴史
執筆者：
西田周作
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
18
専門館：
農業総合
217
環境生理と放牧生態
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基礎編＞乳牛の生理
執筆者：
向居彰夫／福川〓一郎
執筆者所属：
九州農試／草地試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
23
専門館：
農業総合
218
自給飼料利用・繁殖経営・母豚7頭 十分な自給飼料を利用，繁殖成績優良なかあちゃん養豚 鹿児島県川内市城上町 立野スズさん（52歳）
技術大系
サブタイトル：
豚＞実際家の技術と経営
執筆者：
川原昭光
執筆者所属：
鹿児島県専門技術員
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
219
飼料用カブの栽培技術
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物の栽培技術＞根菜類の栽培
執筆者：
関誠
執筆者所属：
青森県専門技術員
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
220
ヨーロッパトビチビアメバチ
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
天敵資材＞アルファルファタコゾウムシ＞寄生蜂
執筆者：
高木 正見
執筆者所属：
九州大学大学院農学研究院
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
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