一、「小さな加工」の個性を生かす経営戦略の着眼点と実際:農村文化運動:2007年01月号
ページ数(ポイント数):19
バケツ稲を利用して食のつながりを学ぶ:食文化活動:2004年09月号
ページ数(ポイント数):6
『たべものえほん』に託す私の思い:自然教育活動:1987年11月号
ページ数(ポイント数):12
生活技術の継承の危機に待ったなし限られた時間で何ができるか? 「家庭科」を中心に小・中・高・大学をつなぐ「食教育を考える縦の会」の挑戦:食育活動:2008年06月号
ページ数(ポイント数):8
小・中・高・養護、社会人講師との連携で学びを開き、地域の人づくり:農業教育:1998年12月号
ページ数(ポイント数):8
地域の高校(農高)のこれからの学びとグラウンドデザイン:農業教育:2009年05月号
ページ数(ポイント数):22
学校の周りの木の実りをいただく:食農教育:2002年07月号
ページ数(ポイント数):6
小学生もベテラン農家も集落全戸でバケツイネづくり:食農教育:2004年01月号
ページ数(ポイント数):4
消えたリンゴと土着菌で実感! 「土は生きている」:食農教育:2005年09月号
ページ数(ポイント数):4
火おこしの達人関根秀樹さんに学ぶ たのしい! おいしい! たき火入門:食農教育:2007年01月号
ページ数(ポイント数):9
JA食農教育発展型 農協から学校に食と農の出前授業を提案する:食農教育:2007年09月号
ページ数(ポイント数):6
モンゴルのゲルにて:食農教育:2008年04月号
ページ数(ポイント数):4
兵庫から 地元産の米粉でケーキ、アカウオの磯部揚げ:食農教育:2009年01月号
ページ数(ポイント数):2
直売所で一次処理 村の甘いかぼちゃを一人一つ付けのシンプルメニューに:食農教育:2010年03月号
ページ数(ポイント数):3
[単位操作からみた加工機器・技術と展開] 燻煙・スモーク:保蔵操作と機器選択>乾燥:食品加工総覧:加工共通技術 [概要]
ページ数(ポイント数):14
[排水・廃棄物の処理と有効利用] 主要加工品別にみた加工工程ごとの廃棄物とその処理:廃棄物別・業種別・加工品別にみた廃棄物処理の実態:食品加工総覧:加工共通技術 [概要]
ページ数(ポイント数):19
[惣菜] 真空低温調理法を利用した惣菜4種:特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
ページ数(ポイント数):6
[ジュース・果汁] 素材選択と製品開発::食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
ページ数(ポイント数):3
[果実酢] 素材選択と製品開発::食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):2
[ネギ] ■ネギ属野菜の硫黄化合物とその利用・加工品:加工特性・加工用途>特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:野菜,山菜,その他草本植物 [概要]
ページ数(ポイント数):5
付加価値を高める食品残渣の利用:農業技術大系:畜産:豚
ページ数(ポイント数):5
生長調節物質による果実の肥大と熟期促進:農業技術大系:果樹:ナシ
ページ数(ポイント数):11
4.果実の肥大・成熟:農業技術大系:果樹:ビワ
ページ数(ポイント数):5
着果位置,結果枝の種類と果実の発育:農業技術大系:果樹:ビワ
ページ数(ポイント数):4
4.果実の発育生理:農業技術大系:果樹:モモ
ページ数(ポイント数):14
〈イチョウ〉リンゴ感覚の間伐・縮伐 切返し剪定,有機質の多用で1,000kgを達成 長野県須坂市 小林幸明(70歳):農業技術大系:果樹:イチョウ
ページ数(ポイント数):5
〈ヤマブドウ〉樹高2mの3段立体仕立て わい化リンゴの設備を再利用,確実な新梢管理と適期収穫で安定生産 岩手県二戸郡安代町 北口善司(67歳):農業技術大系:果樹:ヤマブドウ
ページ数(ポイント数):7
外国の技術事情(2):農業技術大系:果樹:共通技術
ページ数(ポイント数):1
自然環境と適地のとらえ方:農業技術大系:果樹:共通技術
ページ数(ポイント数):12
雪害:農業技術大系:果樹:共通技術
ページ数(ポイント数):6