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ハウス桃太郎・専作大規模経営（促成＋抑制加温栽培）　○幼苗接ぎ木で生産の安定と品質向上，省力化とコスト低下実現　○2本仕立て栽培で労力を分散して雇用条件向上　○黄色蛍光灯や防虫ネット設置，黄色粘着板などを導入で減農薬を目指す　熊本県八代市　下崎昭徳
- 技術大系
- サブタイトル：トマト＞精農家のトマト栽培技術
- 執筆者：寺本伸子
- 執筆者所属：熊本県八代地域振興局農業普及指導課
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
382
I　メロンの仲間と種類
- 技術大系
- サブタイトル：メロン類＞基礎編＞メロン＝植物としての特性
- 執筆者：藤下典之
- 執筆者所属：大阪府立大学
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：11専門館：農業総合
383
II　メロンの仲間の原産地と来歴
- 技術大系
- サブタイトル：メロン類＞基礎編＞メロン＝植物としての特性
- 執筆者：藤下典之
- 執筆者所属：大阪府立大学
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
384
1.種子
- 技術大系
- サブタイトル：メロン類＞基礎編＞メロン＝植物としての特性＞III　形態と生理，生態的特性
- 執筆者：藤下典之
- 執筆者所属：大阪府立大学
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
385
3.花
- 技術大系
- サブタイトル：メロン類＞基礎編＞メロン＝植物としての特性＞III　形態と生理，生態的特性
- 執筆者：藤下典之
- 執筆者所属：大阪府立大学
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
386
I　ハクサイの原産と来歴
- 技術大系
- サブタイトル：ハクサイ＞基礎編＞ハクサイ＝植物としての特性
- 執筆者：幸田浩俊
- 執筆者所属：茨城県農業試験場
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
387
非破壊検査法（品質の評価法）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質の評価法
- 執筆者：河野澄夫
- 執筆者所属：食品総合研究所
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
388
トマト（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
- 執筆者：中川勝也
- 執筆者所属：兵庫県立中央農業技術センター食品加工指導所
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
389
トマト・カボチャ　品種・栽培様式・果房別ビタミン含量（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
- 執筆者：吉田企世子
- 執筆者所属：女子栄養大学
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
390
輸送中の鮮度保持（包装資材）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質・鮮度保持の技術
- 執筆者：中村怜之輔
- 執筆者所属：岡山大学
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
391
減圧貯蔵
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質・鮮度保持の技術＞貯蔵
- 執筆者：小野田明彦
- 執筆者所属：生物系特定産業技術研究推進機構
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
392
トマト（養液栽培）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞養液栽培＞養液栽培での生育と技術
- 執筆者：北条雅章
- 執筆者所属：千葉大学
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
393
ミニトマト・ミディトマト
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞養液土耕栽培＞養液土耕栽培の応用技術
- 執筆者：河合仁
- 執筆者所属：愛知県東三河農林水産事務所
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合