[清酒] 赤い清酒:特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
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[果実酒] 製品開発の着眼点::食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):15
[果実酒] 素材選択と製品開発::食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):7
[浴用剤] 身近な植物をつかった健康浴用剤:石けん・浴用剤・化粧品など>特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
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[ブルーベリー] 加工特性・加工用途::食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
ページ数(ポイント数):6
[イノシシ] ■害獣イノシシを地域資源の「山くじら肉」に変えた捕獲方法と解体方法:飼育の留意点と副産物・食品以外の利用>加工からみた飼育,調製の留意点:食品加工総覧:畜産,昆虫,水産,非食品資源 [概要]
ページ数(ポイント数):8
[シカ] ■野生シカの解体と利用:加工特性・加工用途>加工特性と加工用途:食品加工総覧:畜産,昆虫,水産,非食品資源 [概要]
ページ数(ポイント数):24
[鶏(採卵鶏)] ■鶏をさばく:加工特性・加工用途>加工特性と加工用途:食品加工総覧:畜産,昆虫,水産,非食品資源 [概要]
ページ数(ポイント数):6
[鶏(採卵鶏)] 事例 鶏肉・鶏卵加工:廃鶏活用から始まった自然養鶏レストラン:食品加工総覧:畜産,昆虫,水産,非食品資源 [概要]
ページ数(ポイント数):8
[羊(めん羊)] 事例 ラム精肉,羊毛,血液,ソーセージ:400頭の羊専業経営を支える精肉,羊毛,血液,ソーセージの加工販売と出張料理講習:食品加工総覧:畜産,昆虫,水産,非食品資源 [概要]
ページ数(ポイント数):9
農業少女「百姓心得」実践中!:のらのら:2011年11月号
ページ数(ポイント数):4
不思議な木の実 ムクロジであそぼう:のらのら:2011年11月号
ページ数(ポイント数):6
ペットボトル部門:のらのら:2015年3月号
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III 多頭化,近代化する畜産-農基法以後(2):農業技術大系:畜産:畜産基本編
ページ数(ポイント数):23
農業高校が拓く家畜の新しい役割 都立瑞穂農芸高等学校:農業技術大系:畜産:畜産基本編
ページ数(ポイント数):10
環境生理と放牧生態:農業技術大系:畜産:肉牛
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繁殖経営=繁殖牛75頭 ○牛に合わせたえさと環境で1年1産を継続 ○オリジナル配合飼料の年間給与で蛋白不足を防ぐ ○立派な体格でも繁殖障害ゼロ 岐阜県恵那市 中根まき子(62歳):農業技術大系:畜産:肉牛
ページ数(ポイント数):21
複合感染の実態と基本対策:農業技術大系:畜産:豚
ページ数(ポイント数):6
納豆残渣の添加による鶏肉のグルタミン酸強化・鶏卵の低コレステロール化:農業技術大系:畜産:採卵鶏
ページ数(ポイント数):6
食鶏取引規格(1):農業技術大系:畜産:ブロイラ-
ページ数(ポイント数):1
食鶏取引規格(2):農業技術大系:畜産:ブロイラ-
ページ数(ポイント数):1
II 肉質面からみた飼育の課題:農業技術大系:畜産:ブロイラ-
ページ数(ポイント数):9
ヤギ*飼育技術の基礎(2):農業技術大系:畜産:中小家畜
ページ数(ポイント数):6
イノブタ*飼育技術の基礎:農業技術大系:畜産:中小家畜
ページ数(ポイント数):9
シカ*飼育技術の基礎:農業技術大系:畜産:中小家畜
ページ数(ポイント数):26
鶏の放血,毛引き,解体:農業技術大系:畜産:中小家畜
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