激しい潮流がつくりだす鳴門わかめや角なしさざえ:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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秋――裏山にまつたけが生えるよい季節:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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いわしの刺身は海辺の暮らしの味――日常の食生活:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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栗ごはんを節句に、さばずしを秋祭りに――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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野菜、山野草、その他:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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栗ごはん、まつたけごはん:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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栗飯、たけ汁、秋の味なれずし漬けこむ年の暮れ:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
秋の味覚はまつたけ、しめじ――日常の食生活:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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なばが生え、柿が実る――中部台地の食:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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栗飯、ぞうなばの味噌汁で秋を味わう──日常の食生活:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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なば――秋の香りを味わうまつたけ:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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秋さばの刺身、まつたけにもだいだい酢――日常の食生活:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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栗ごはん、まつたけの吸いものに舌つづみ――日常の食生活:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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紀ノ川流域の日常食と行事食:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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高野山伝来の精進料理:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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[加工米飯] 十分な「しと打ち」でふっくら仕上げる山菜おこわ:長野県・小池手造り農産加工所:加工作業の勘どころ:食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
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仁王シメジ:月刊 現代農業:1992年02月号
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取り木苗を利用してマツ群生地をキノコの山に:月刊 現代農業:2000年02月号
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古代米は、切り花で出してもおもしろいよ:月刊 現代農業:2001年02月号
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