[イチジク] 事例 イチジクアイスクリーム:女性グループと乳業専門農協が提携して格外イチジクでアイスクリーム開発:食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
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[オレンジ類(ネーブルオレンジ,福原オレンジなど)]::食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
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[カキ] ■渋柿のジャム:加工特性・加工用途>特徴的な製品とその製法:食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
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[カキ] ■噛むことで旨味の増すカキチップ「やわらかお柿」―「蜂屋柿」や「平核無」のねっとり感を生かす:加工特性・加工用途>特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
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[カキ] 事例 柿渋エキス:自然・安全志向のなかで広がる需要に粉末・顆粒品も開発:食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
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[ミカン類(温州ミカン)]::食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
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[海藻類] 増殖の留意点と副産物・食品以外の利用::食品加工総覧:畜産,昆虫,水産,非食品資源 [概要]
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[イグサ] 事例 粉末,あめ,うどん,こんにゃく:イグサ利用の拡大をめざして粉末にして食品化:食品加工総覧:畜産,昆虫,水産,非食品資源 [概要]
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