はじめての方へ
入会申込み
ログイン
検索する
➡
オプション検索
作品選択
防除
現代農業
技術大系
家庭料理
食全集
食農教育
食品加工
農業入門
季刊地域
ビデオ
検索対象
キーワードなど
記事全文
表示件数
10
20
30
50
100
出典情報
表示
非表示
並べ替え
関連の高い順
技術大系・新しいものから
現代農業・新しいものから
現代農業・古いものから
季刊地域・新しいものから
季刊地域・古いものから
家庭料理・目次順
食全集・目次順
ビデオ・新しいものから
除外キーワード
検索結果:
92
件のデータが見つかりました。
61
さんまずし
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>米 100ページ
執筆者:
蒔田和子
執筆者所属:
地域:
賀茂郡松崎町
地域区分:
伊豆海岸(雲見)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
62
魚飯
[
概要
]
食全集
出典:
愛知の食事>渥美半島の食べもの 181ページ
執筆者:
宮沢すま子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
渥美郡渥美町
地域区分:
渥美半島の食
内容区分:
渥美半島の食べもの
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
63
箱ずしをどっさりつくる秋祭り――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
愛知の食事>秋――一面の黄金の稲穂に疲れも忘れる 203ページ
執筆者:
浅野友子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
安城市
地域区分:
西三河(安城)の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
64
海の幸・池の幸をたくみにとり入れる――東郷池周辺の食
[
概要
]
食全集
出典:
鳥取の食事> 0.09ページ
執筆者:
倉持 正実
執筆者所属:
地域:
地域区分:
東郷池周辺の食
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
65
さわら料理
[
概要
]
食全集
出典:
岡山の食事>さわら、ぼらの料理 56ページ
執筆者:
今田節子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
邑久郡牛窓町
地域区分:
瀬戸内沿岸・島しょの食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
66
さつま汁
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>汁かけごはん 52ページ
執筆者:
山崎妙子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
豊田郡瀬戸田町
地域区分:
瀬戸内沿岸・島しょの食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
67
「初もの食い」でのりきる浜仕事――鳴門海岸(浜屋)の食
[
概要
]
食全集
出典:
徳島の食事> 0.13ページ
執筆者:
小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
地域区分:
鳴門海岸(浜屋)
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
68
塩釜でこんがり焼いた味噌の味――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
徳島の食事>冬――節季貸しの交渉をすませて迎える新春 267ページ
執筆者:
大和千鶴子,立石一(協力=多田弘子,大野雅子) 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
鳴門市
地域区分:
鳴門海岸(浜屋)の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
69
生わかめの茎の酢のもの
[
概要
]
食全集
出典:
徳島の食事>貝、海草 295ページ
執筆者:
大和千鶴子,立石一(協力=多田弘子,大野雅子) 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
鳴門市
地域区分:
鳴門海岸(浜屋)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
70
茎わかめのつくだ煮
[
概要
]
食全集
出典:
徳島の食事>貝、海草 295ページ
執筆者:
大和千鶴子,立石一(協力=多田弘子,大野雅子) 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
鳴門市
地域区分:
鳴門海岸(浜屋)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
71
さぬきさつま
[
概要
]
食全集
出典:
香川の食事>米料理のいろいろ 233ページ
執筆者:
井上タツ 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
三豊郡豊中町
地域区分:
西さぬきの食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
72
じゃこを刺身に、いりつけに――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
香川の食事>春――枡建漁の間は、潮加減に合わせて暮らす 263ページ
執筆者:
松田喜代子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
三豊郡詫間町
地域区分:
瀬戸内沿岸の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
73
正月はもちと白飯でゆっくり骨休み――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
香川の食事>冬――男は網や船の手入れ、女は機織りに励む 279ページ
執筆者:
松田喜代子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
三豊郡詫間町
地域区分:
瀬戸内沿岸の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
74
かます茶漬を食べぬと夏が越せない――豊前漁村の食
[
概要
]
食全集
出典:
福岡の食事> 0.13ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
豊前漁村
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
75
冬──ちっちりや、かきの土手焼きで温まる
[
概要
]
食全集
出典:
福岡の食事> 302ページ
執筆者:
宮本工 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
筑上郡椎田町
地域区分:
豊前漁村の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
76
夏──夜の船上で、とれたてのぼらを刺身で味わう
[
概要
]
食全集
出典:
福岡の食事> 305ページ
執筆者:
宮本工 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
筑上郡椎田町
地域区分:
豊前漁村の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
77
つけあみ
[
概要
]
食全集
出典:
福岡の食事>あみ 311ページ
執筆者:
宮本工 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
筑上郡椎田町
地域区分:
豊前漁村の食
内容区分:
海産物の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
78
干拓の水田と背後の畑の利用
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事> 64ページ
執筆者:
井上寿子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
諌早市
地域区分:
諌早・西東彼杵の食
内容区分:
諌早・西東彼杵の食、自然、農・漁業
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
79
竹の音色とリズムを楽しむ
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
郷童《さとわらべ》 (25)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2010年11月号 70ページ
執筆者:
写真・文 岡本央
執筆者所属:
地域:
東京都
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
80
のっこみのボラ 出世魚の話 I
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
海は神様の風が吹く 六
特集タイトル:
出典:
食農教育 2010年11月号 120ページ
執筆者:
長嶋 礼 イラスト・矢田勝美
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
81
[食品加工に生かす健康情報] マグネシウム摂取とヒトの健康
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
食品成分と健康>ミネラルの働きとヒトの健康
執筆者:
編集部・協力:横田邦信
執筆者所属:
東京慈恵会医科大学
地域:
ページ数(ポイント数):
26
専門館:
82
養液栽培(ブルーベリー)
技術大系
サブタイトル:
特産果樹>落葉特産果樹>ブルーベリー
執筆者:
嶋本久二
執筆者所属:
嶋本園芸技術コンサルタント
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
83
コンボラル(粒剤)
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
畑地・樹園地など 土壌処理剤>除草剤
執筆者:
高橋 宏和
執筆者所属:
公益財団法人日本植物調節剤研究協会
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
84
くず根が売れる くず湯で健康 だから根っこ掘りはやめられない
現代農業:
2014年1月号 48ページ~55ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
地域:
鹿児島県垂水市
作目:
85
ネット動画にビデオレター 家族で出ると安心感大
現代農業:
2017年5月号 340ページ~341ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
農家の人材募集大作戦
連載タイトル:
執筆者:
岩田修一
地域:
群馬県長野原町
作目:
86
災害時に走る! MTB(マウンテンバイク)でボランティア
季刊地域:
2020年秋号(No.43) 100ページ~101ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
中沢清 西多摩マウンテンバイク友の会
87
豪雨災害の農業復興に必要な農業ボランティアセンターの役割
季刊地域:
2022年秋号(No.51) 108ページ~109ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
原口宏智 JA筑前あさくら営農部災害復興対策課
88
シラス台地土壌・鹿児島(土地利用技術)
技術大系
サブタイトル:
土壌の性質と活用>IV 土壌の性格と土地利用技術>特徴的土壌にみる土地利用
執筆者:
藤嶋哲男
執筆者所属:
鹿児島県茶業試験場
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
89
畑(水質問題と施肥技術)
技術大系
サブタイトル:
施肥の原理>施肥技術の基本>水質問題と施肥技術
執筆者:
小林義之
執筆者所属:
九州農業試験場
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
90
保水剤を混和した育苗用培養土の特性
技術大系
サブタイトル:
資材の特性と利用>育苗用資材,用土>野菜,花,果樹>2.資材
執筆者:
龍勝利
執筆者所属:
福岡県農業総合試験場
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
前へ
1
2
3
4
次へ