ふかの湯ざらし(愛媛県)日本の家庭料理:
北海道米作の中心地――道北旭川の食:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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多彩なもち料理を楽しむお正月──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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土用の丑の日には、はもどんぶり──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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もちを搗いたり婚礼があったり、行事の多い秋──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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よく働いた日は魚のごちそう──日常の食生活:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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涼しくなると納豆をつくる――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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神々の年取りと正月のごちそう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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女の祭りに三色菱もち、大田植えには重詰めのおふかし――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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がぜ味噌、貝焼き、めぬきの刺身――日常の食生活:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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尾頭つき、刺身、煮つけと魚をふんだんに――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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美野里町高場の「鍋かけず」の一日――畑作地帯の祭りの食事:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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焚き火を囲みながらの山仕事のお昼――日常の食生活:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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重労働を支えるさんま――日常の食生活:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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連日続く正月行事に、とっておきのもち米を使う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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盛りだくさんのこを使ったうどんやそばで、年始客をもてなす――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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春祭りのごちそうと田植えのあとの赤飯――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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秋の実りをたっぷり味わう――日常の食生活:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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野菜や山菜のごまよごし:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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