バーク,おがくず,プレーナーくず:農業技術大系:土壌施肥:各種肥料・資材の特性と利用(1)
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ふな味噌(岐阜県)日本の家庭料理:
ふなずし(滋賀県)日本の家庭料理:
田植えどきの赤飯、身欠きにしん、煮しめ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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伊達藩の穀倉地帯――仙北・大崎耕土の食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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豊作を感謝する恵比須講──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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白魚、ちか、ごり、白目――冬の潟魚:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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えびす講に尾頭づき、蚕祝いのまゆかきだんご――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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たん貝や寒ぶな、冬の味――日常の食生活:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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冬――寒ぶなとりでにぎわう里:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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何杯もおかわりするどじょうのけんちん汁――日常の食生活:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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船の安全を願うかぴたりだんご、ふな料理で祝う正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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庚申膳を供え、男衆だけで一晩語り明かす庚申講――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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4度の飯も仕事のうち――日常の食生活:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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寒ぶなで正月のこぶ巻きづくり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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かぶな正月、秋ごと、よーれっこ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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ふなが主役の冬の食卓――日常の食生活:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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正月は、なにはともあれ小豆雑煮――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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おもっせには、実だくさんの野菜煮とさんまの尾頭つきで――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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寒ぶな、寒ばえ、肉の厚い魚が食卓をにぎわす――日常の食生活:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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名古屋・尾張・愛知海岸の食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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米は六分搗きで――日常の食生活:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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