はじめての方へ
入会申込み
ログイン
検索する
➡
オプション検索
作品選択
防除
現代農業
技術大系
家庭料理
食全集
食農教育
食品加工
農業入門
季刊地域
ビデオ
検索対象
キーワードなど
記事全文
表示件数
10
20
30
50
100
出典情報
表示
非表示
並べ替え
関連の高い順
技術大系・新しいものから
現代農業・新しいものから
現代農業・古いものから
季刊地域・新しいものから
季刊地域・古いものから
家庭料理・目次順
食全集・目次順
ビデオ・新しいものから
除外キーワード
検索結果:
61
件のデータが見つかりました。
31
いも飯に、はねもんの魚がおかず――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事>冬――日向灘の風に吹かれて赤むんをとる底延漁 277ページ
執筆者:
松本和子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
日南市
地域区分:
日南の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
32
十五夜には、大人も子どもも大漁祈願の大網引き――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事>秋――秋のはじめは時化ばかり 291ページ
執筆者:
松本和子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
日南市
地域区分:
日南の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
33
山菜の酢味噌あえ
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>山菜、野菜の料理 174ページ
執筆者:
村岡多津
執筆者所属:
地域:
姶良郡栗野町
地域区分:
霧島山麓の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
34
農繁期は保存食をとり合わせて――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>春――寒がやわらぐと急に忙しくなる農作業 203ページ
執筆者:
鶴田イツ子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
鹿屋市
地域区分:
大隅シラス台地の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
35
七日ぞうすい
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>ごはんのいろいろ 300ページ
執筆者:
皆田実知子 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
大島郡瀬戸内町
地域区分:
奄美大島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
36
中頭の食
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事> 16.1ページ
執筆者:
嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
地域区分:
中頭
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
37
とうがんやへちまを汁の実に――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>夏――「はーれー」から十五夜の網引きまで 77ページ
執筆者:
伊敷静子 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
糸満市
地域区分:
糸満の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
38
とっておきの米を食べて冬に備える――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>秋――豊年を祝い、きび刈りの準備 118ページ
執筆者:
安里千恵子 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
沖縄市
地域区分:
中頭の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
39
かたつむりのお汁
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>山野の小動物 239ページ
執筆者:
与那覇ハル
執筆者所属:
地域:
宮古郡下地町
地域区分:
宮古の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
40
おーぬぷにぬする
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>肉の料理、その他 283ページ
執筆者:
崎山文,上江洲菊子
執筆者所属:
地域:
石垣市
地域区分:
八重山の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
41
沖縄の食素材
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事> 304.1ページ
執筆者:
嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
地域区分:
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
42
[フダンソウ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
執筆者:
石井孝典
執筆者所属:
農林水産省野菜・茶業試験場
地域:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
43
〈文鳥〉ペット生産(白・桜文鳥300番い) 育成率99%,20人共同契約販売 静岡県引佐郡三ケ日町 堤芳晴さん(60歳)
技術大系
サブタイトル:
中小家畜>小鳥>文鳥
執筆者:
河合敏示
執筆者所属:
静岡県三ヶ日町農業協同組合
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
44
単品は危険が大きいから、混播
現代農業:
2004年05月号 104ページ~109ページ
特集タイトル:
農薬が減る!混植・混作
上位タイトル:
連載タイトル:
松っちゃんのカメラ訪問記(114)
執筆者:
赤松富仁
地域:
広島県神石町
作目:
45
身体の細胞がよろこぶものを作りたい
現代農業:
2005年02月号 64ページ~68ページ
特集タイトル:
農家が選ぶ「健康」品種
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
鈴木良一
地域:
茨城県石岡市
作目:
46
袋の鮮度保持効果―試してみました
現代農業:
2006年09月号 74ページ~77ページ
特集タイトル:
技あり! 袋と段ボール
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
47
カルシウム吸収の向上技術(ナバナを例に)
技術大系
サブタイトル:
土壌の働きと根圏環境>III 根圏における養分の動態>根圏での養分移動と吸収
執筆者:
小田原孝治
執筆者所属:
福岡県農業総合試験場
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
48
土壌病原菌(根圏微生物)
技術大系
サブタイトル:
土壌の働きと根圏環境>IV 根と根圏微生物>根圏微生物の生態と働き
執筆者:
鈴井孝仁
執筆者所属:
農業環境技術研究所
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
49
ホウ素の存在形態と生理作用
技術大系
サブタイトル:
作物の栄養と生育>III 養分吸収と元素の生理作用>元素の吸収と生理作用
執筆者:
間藤徹
執筆者所属:
京都大学
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
50
亜鉛(元素の吸収と生理作用)
技術大系
サブタイトル:
作物の栄養と生育>III 養分吸収と元素の生理作用>元素の吸収と生理作用
執筆者:
西村和雄
執筆者所属:
京都大学
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
51
シュウ酸含量(内容成分的品質)
技術大系
サブタイトル:
作物の栄養と生育>V ストレス耐性,品質と作物栄養>作物の品質と栄養生理>内容成分的品質
執筆者:
目黒孝司
執筆者所属:
北海道道南農業試験場
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
52
塩素(診断の基本)
技術大系
サブタイトル:
土壌診断・生育診断>診断の基本>調査・分析項目の意味と診断
執筆者:
加藤俊博
執筆者所属:
愛知県農業総合試験場
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
53
植物体内窒素(診断の基本)
技術大系
サブタイトル:
土壌診断・生育診断>診断の基本>調査・分析項目の意味と診断
執筆者:
藤原俊六郎
執筆者所属:
神奈川県農業総合研究所
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
54
北海道・ビート産地−そう根病
技術大系
サブタイトル:
畑の土壌管理>産地実例・土壌病虫害克服の取組み
執筆者:
阿部秀夫
執筆者所属:
北海道中央農業試験場
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
55
II 生育の特徴
技術大系
サブタイトル:
トウモロコシ>基礎編>生食・加工用トウモロコシ栽培
執筆者:
戸沢英男
執筆者所属:
北海道農業試験場
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
16
専門館:
農業総合
56
III 養分吸収と栄養生理
技術大系
サブタイトル:
ツケナ類>基礎編>生育のステージと生理,生態
執筆者:
青葉高
執筆者所属:
山形大学農学部
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
57
II 地下部の発達
技術大系
サブタイトル:
エンドウ>基礎編>生育のステージと生理,生態
執筆者:
興津伸二
執筆者所属:
農林水産省九州農業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
58
葉を利用する野菜(6)
技術大系
サブタイトル:
特産野菜
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
59
鹿児島県(地方品種)
技術大系
サブタイトル:
地方品種
執筆者:
大窪孝
執筆者所属:
鹿児島県農政部経営技術課
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
60
マルチ(被覆のタイプと生育環境)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>施設・資材>被覆のタイプと生育環境
執筆者:
川城英夫
執筆者所属:
千葉県農業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
前へ
1
2
3
次へ