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976
件のデータが見つかりました。（4件のビデオが含まれます）
421
日本人の健康戦略と食品の機能性
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
健康長寿の「食養学」最前線［3］最終回
特集タイトル：
出典：
食文化活動 2001年09月号 50ページ
執筆者：
まとめ／原明美 文責／編集部
執筆者所属：
地域：
鈴木建夫
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
422
「食生活学習教材」を家庭科でこう使ってみる―スポーツ・朝食をテーマに
食農教育
上位サブタイトル：
活用実践〈小学生・中学生〉
連載タイトル：
特集タイトル：
文部科学省「食生活学習教材」活用実践集 食生活を考えよう―体も心も元気な毎日のために
出典：
食文化活動 2003年09月号 32ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農山漁村文化協会
地域：
江刺《えさし》市立学校給食センター（現・水沢市立学校給食真城共同調理場）学校栄養職員・藤枝桂子 岩手県
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
食・くらし／こども
423
サツマイモの巻
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集・いのちに出会う学校農園
出典：
自然教育活動 1996年05月号 8ページ
執筆者：
村木清
執筆者所属：
福岡教育大学
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
424
農家を生命の世界の先生に
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
食農教育で授業が変わる・学校が変わる ’97教育総合展「食教育ゾーン全記録」
出典：
自然教育活動 1997年10月号 60ページ
執筆者：
針塚藤重
執筆者所属：
群馬県渋川市・針塚農産代表
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
425
「食事バランスガイド」活用術
食農教育
上位サブタイトル：
Q＆Aで読み解く！
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 「食事バランスガイド」――考え方から活用法まで
出典：
食育活動 2006年03月号 10ページ
執筆者：
早渕仁美
執筆者所属：
県立福岡女子大学人間環境学部教授
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
食・くらし／こども
426
ロシア 自給の暮らしを支える家庭菜園『ダーチャ』で個性豊かな週末術
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
シリーズ 世界の食から（5）
特集タイトル：
出典：
食育活動 2007年03月号 76ページ
執筆者：
豊田菜穂子
執筆者所属：
ライター・翻訳家
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
427
平均年齢七五歳の生産者が元気だから！
食農教育
上位サブタイトル：
II 高齢者のパワーを食育に活かす――6つの実践
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地域の食卓を創る〈高齢者〉の食育力 食文化を継承する6つの実践から
出典：
食育活動 2007年06月号 30ページ
執筆者：
陶山文江
執筆者所属：
前雲南市木次学校給食センター長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
428
極北カナダ 北の大地に生きる先住民族イヌイットの食の変容
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
シリーズ 世界の食から（6）
特集タイトル：
出典：
食育活動 2007年06月号 70ページ
執筆者：
岸上伸啓
執筆者所属：
国立民族学博物館教授
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
429
学校で育てるおもしろ品種（図解）
食農教育
上位サブタイトル：
図解
連載タイトル：
竹村先生の栽培学習あの手、この手（7）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2000年02月号 6ページ
執筆者：
原案・竹村久生／絵・橋本洋子
執筆者所属：
浜松市立与進中学校教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
430
昔の食事 未来の食事
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
と・こ・と・ん給食探偵団（4）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2001年07月号 88ページ
執筆者：
日野秀《すぐる》
執筆者所属：
地域：
岡山県
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
こども
431
月の谷分校仮装神輿
食農教育
上位サブタイトル：
本扉
連載タイトル：
九月の表紙の言葉
特集タイトル：
出典：
食農教育 2001年09月号 1ページ
執筆者：
絵と文・菊池日出夫
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
432
図解 大根の部位ごとの特徴を生かす料理法
食農教育
上位サブタイトル：
I 〈いのち〉とつながる食 素材の命を丸ごといただくこんな料理
連載タイトル：
特集タイトル：
〈食べる〉の原点へ
出典：
食農教育 2001年09月号 18ページ
執筆者：
野田知子
執筆者所属：
大東文化大学非常勤講師
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
433
有機無農薬9年目 ミミズは頼もしい地下の友達
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 ミミズ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2003年03月号 108ページ
執筆者：
久保英範
執筆者所属：
福岡工業大学
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
434
ピーマンは長生きしたかった!?
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
まいど・おおきに 出前授業 1
特集タイトル：
出典：
食農教育 2003年03月号 138ページ
執筆者：
中尾卓嗣
執筆者所属：
近畿農政局
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
435
中国原産の葉物野菜 ハクサイとチンゲンサイ
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
今月からはじめる野菜・作物（9）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2003年09月号 102ページ
執筆者：
川城英夫
執筆者所属：
千葉県農業総合研究センター野菜研究室
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
436
8月 夏休みのインタビューで自分の課題をグンと深める
食農教育
上位サブタイトル：
I 学校給食を生かす12ヵ月のカリキュラム 8月 農家と出会う
連載タイトル：
特集タイトル：
給食を生かす授業づくり12ヵ月
出典：
食農教育 2004年04月号 48ページ
執筆者：
五年生担任団
執筆者所属：
岡山・倉敷市立中島小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
437
体調を整える成分の宝庫 キャベツ
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
今月からはじめる野菜・作物（14）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2004年07月号 106ページ
執筆者：
川城英夫
執筆者所属：
千葉県農業総合研究センター野菜研究室
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
438
ありがとう、ダイコン
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
野菜は旬がうれしい（9）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2004年11月号 104ページ
執筆者：
絵・文 もと くにこ
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
439
ガンを予防する健康野菜 サヤエンドウ
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
今月からはじめる野菜・作物（16）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2004年11月号 122ページ
執筆者：
川城英夫
執筆者所属：
千葉県農業総合研究センター野菜研究室
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
440
食育ブックトーク（1） おいしいものつくろう！
食農教育
上位サブタイトル：
「ぼくもできた！」の体験を
連載タイトル：
特集タイトル：
食育のすすめ方 6つの視点・18のプラン
出典：
食農教育 2005年04月号 54ページ
執筆者：
種村エイ子 イラスト・かりのり
執筆者所属：
鹿児島国際大学短期大学部
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
441
メーカーおすすめ 野菜の品種
食農教育
上位サブタイトル：
新学期 学校園で育ててみたいおすすめ品種
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2005年05月号 122ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
442
ワークショップでダイコンの授業のイメージが見えてきた
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2006年05月号 86ページ
執筆者：
亀田佳子
執筆者所属：
徳島・北島町学校給食センター 学校栄養職員（技術主任）
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
443
うおつか流防災食
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 つくる・伝える 災害にそなえる食の知恵
出典：
食農教育 2008年09月号 18ページ
執筆者：
魚柄仁之助 イラスト・堀込和佳
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
こども
444
サツマイモ
食農教育
上位サブタイトル：
Part4 まるわかり！ 学級園のポピュラー作物 教科書にある栽培植物1・2年生
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年03月号 114ページ
執筆者：
構成：下村理恵／イラスト：トミタ・イチロー
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
445
オクラ
食農教育
上位サブタイトル：
Part4 まるわかり！ 学級園のポピュラー作物 教科書にある栽培植物3年生
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年03月号 119ページ
執筆者：
構成：下村理恵／イラスト：トミタ・イチロー
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
446
ジャガイモ
食農教育
上位サブタイトル：
Part4 まるわかり！ 学級園のポピュラー作物 教科書にある栽培植物6年生
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年03月号 126ページ
執筆者：
構成：下村理恵／イラスト：トミタ・イチロー
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
447
理科の実験（1） 果汁、酢、イタドリで固める 変わり豆腐に挑戦！
食農教育
上位サブタイトル：
カップひとつで広がる！
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 授業や行事が盛り上がる！ ホットプレート料理
出典：
食農教育 2009年07月号 94ページ
執筆者：
四ヶ浦弘
執筆者所属：
石川・金沢高等学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
448
見直したい！ 当日納品・当日調理
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 センター方式でもやれる！ 地場産給食
出典：
食農教育 2010年03月号 81ページ
執筆者：
編集部 岡本央撮影
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
449
北上山地に息づく在来野菜 安家《あっか》地ダイコン
食農教育
上位サブタイトル：
地方品種がおもしろい！
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 園芸絵本『そだててあそぼう』大特集！ 絵本をもって畑に行こう
出典：
食農教育 2011年03月号 94ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
450
［地域条件を生かす経営戦略］ 里山資源利用：地域資源の掘り起こしによる特産品の開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
地域資源タイプからみた経営戦略＞中山間特産物活用型
執筆者：
大沢章
執筆者所属：
福島県地域おこしアドバイザー・特産物利用開発マイスター
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
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