転作田の景観はドジョウで守る -水を涵養して水害防止,ヘルシー地域特産をつくり出す- 大分県竹田市・竹田名水どじょう出荷生産組合:農業技術大系:作物:水田の多面的利用
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ピーマンの性状と分類:農業技術大系:野菜:ピーマン
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III 性状と分類:農業技術大系:野菜:ニンジン
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シソ:農業技術大系:野菜:シソ
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身近な薬草茶を楽しむ:こだわり食品(3)芋:
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[新用途米粉(米穀粉)] 素材選択:素材選択と製品開発:食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
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落葉果樹の健康機能性成分:農業技術大系:果樹:共通技術
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ニンニクの薬効とは?:月刊 現代農業:2009年6月号 △
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ネギ この野菜の特徴と利用::新 野菜つくりの実際 [概要]
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野菜の性質を知ろう:こだわり食品(2)野菜:
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私を変えたパン研究 規格外玄米の有効利用:食農教育:2005年03月号
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[ハム・ソーセージ・ベーコン] 食品としての価値と製品開発:肉製品>製品開発の着眼点:食品加工総覧:乳製品,肉製品,水産製品 [概要]
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II 主な病気の原因,診断,対策:農業技術大系:畜産:馬
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アトピッ子(アレルギー)にもおすすめ「ニンニク風呂」:月刊 現代農業:1990年03月号
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養豚 豚の移動、ボロ出し不要! 私の省力養豚法:月刊 現代農業:1991年12月号
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漬け物は病気を治す予防する:月刊 現代農業:1992年12月号
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発酵漬け物の巧みさを探る:月刊 現代農業:1992年12月号
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とくにおすすめ10品目(2):月刊 現代農業:1993年07月号
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野菜の相性って知ってますか?:月刊 現代農業:1998年04月号
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エダマメ農家が語る「エダマメ豆知識」:月刊 現代農業:2001年05月号 △
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雑穀写真館:月刊 現代農業:2005年02月号
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日本人とアワ,ヒエ,キビ:農業技術大系:作物:アワ・ヒエ・キビ
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11月から4月まで出せる 葉ニンニク「ハーリック」が人気:月刊 現代農業:2023年7月号
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I 発芽の生理,生態:農業技術大系:野菜:トマト
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