検索結果：42件のデータが見つかりました。

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元町界隈にも春がきて［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞　31ページ
- 執筆者：飯田稔小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：横浜市　
- 地域区分：みなと横浜と古都鎌倉の食
- 内容区分：元町の元祖パン屋さんの仕事と食ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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食欲の秋は中華料理を食べに中華街へ［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞　34ページ
- 執筆者：飯田稔小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：横浜市　
- 地域区分：みなと横浜と古都鎌倉の食
- 内容区分：元町の元祖パン屋さんの仕事と食ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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コロッケ［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞野菜の料理　83ページ
- 執筆者：高橋榮治
- 執筆者所属：
- 地域：川崎市　
- 地域区分：川崎近郊農村の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
34
米と麦でつくるもちとだんご――美濃（御嵩）の食［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞　0.11ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：美濃（御嵩）
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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蒸しパン［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞大麦、小麦　125ページ
- 執筆者：土方紀代子
- 執筆者所属：
- 地域：恵那市　
- 地域区分：恵那平坦（東野）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
36
大井川と天竜川にはさまれた穀倉地帯――中遠水田地帯の食［概要］
- 食全集
- 出典：静岡の食事＞　0.13ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：中遠水田地帯
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
37
職人の食事［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞　16.02ページ
- 執筆者：小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：名古屋
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
38
母さんがつくるロシアの家庭料理［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞　38ページ
- 執筆者：仙賀松雄小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：神戸市　
- 地域区分：神戸の食
- 内容区分：アベル家のロシア料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
39
湊川新開地・活動写真館の吸引力［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞　54ページ
- 執筆者：古山桂子倉持正実
- 執筆者所属：
- 地域：神戸市　
- 地域区分：神戸の食
- 内容区分：淀川長治氏に聞く活動写真に明け暮れるモダンボーイの暮らしと食べものページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども
40
白米ごはんにあごの刺身と小だいの吸いもの――田植えどきの食事［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞夏――水害に備え一気にすます早田植え　29ページ
- 執筆者：橋本マサヨ小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：松江市　
- 地域区分：宍道湖・中海沿岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
41
豆類［概要］
- 食全集
- 出典：香川の食事＞　238ページ
- 執筆者：井上タツ小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：三豊郡豊中町　
- 地域区分：西さぬきの食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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コロッケ［概要］
- 食全集
- 出典：鹿児島の食事＞肉類、卵　46ページ
- 執筆者：兒玉昌子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：鹿児島市　
- 地域区分：鹿児島市（商家）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども