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31
- 食全集
- 出典:神奈川の食事> 31ページ
- 執筆者:飯田稔 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:横浜市
- 地域区分:みなと横浜と古都鎌倉の食
- 内容区分:元町の元祖パン屋さんの仕事と食ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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32
- 食全集
- 出典:神奈川の食事> 34ページ
- 執筆者:飯田稔 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:横浜市
- 地域区分:みなと横浜と古都鎌倉の食
- 内容区分:元町の元祖パン屋さんの仕事と食ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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33
- 食全集
- 出典:神奈川の食事>野菜の料理 83ページ
- 執筆者:高橋榮治
- 執筆者所属:
- 地域:川崎市
- 地域区分:川崎近郊農村の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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34
- 食全集
- 出典:岐阜の食事> 0.11ページ
- 執筆者: 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:美濃(御嵩)
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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35
- 食全集
- 出典:岐阜の食事>大麦、小麦 125ページ
- 執筆者:土方紀代子
- 執筆者所属:
- 地域:恵那市
- 地域区分:恵那平坦(東野)の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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36
- 食全集
- 出典:静岡の食事> 0.13ページ
- 執筆者: 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:中遠水田地帯
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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37
- 食全集
- 出典:愛知の食事> 16.02ページ
- 執筆者: 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:名古屋
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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38
- 食全集
- 出典:兵庫の食事> 38ページ
- 執筆者:仙賀松雄 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:神戸市
- 地域区分:神戸の食
- 内容区分:アベル家のロシア料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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39
- 食全集
- 出典:兵庫の食事> 54ページ
- 執筆者:古山桂子 倉持 正実
- 執筆者所属:
- 地域:神戸市
- 地域区分:神戸の食
- 内容区分:淀川長治氏に聞く活動写真に明け暮れるモダンボーイの暮らしと食べものページ数(ポイント数):5専門館:食・くらし/こども
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40
- 食全集
- 出典:島根の食事>夏――水害に備え一気にすます早田植え 29ページ
- 執筆者:橋本マサヨ 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:松江市
- 地域区分:宍道湖・中海沿岸の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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41
- 食全集
- 出典:香川の食事> 238ページ
- 執筆者:井上タツ 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:三豊郡豊中町
- 地域区分:西さぬきの食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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42
- 食全集
- 出典:鹿児島の食事>肉類、卵 46ページ
- 執筆者:兒玉昌子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:鹿児島市
- 地域区分:鹿児島市(商家)の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども