検索結果：1327件のデータが見つかりました。（5件のビデオが含まれます）

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［キビ］加工特性・加工用途［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：
- 執筆者：木俣美樹男
- 執筆者所属：東京学芸大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
452
［キビ］事例　大福，カステラ，クッキー，パン，もち［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：作付けから加工まで男女共同参画をめざすスカイベジタハウス
- 執筆者：大網和子
- 執筆者所属：市津農産加工部会
- 地域：　千葉県市原市　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
453
［コムギ］ ■糯性コムギもち姫の特性と利用［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：種類・品種の加工特性と加工用途＞各種品種の特性と加工用途
- 執筆者：谷口義則
- 執筆者所属：独・農研機構東北農業研究センター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
454
［ライムギ］加工特性・加工用途［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：
- 執筆者：櫻井美代子＼中田昇＼編集部
- 執筆者所属：東京家政学院大学＼鳥取大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
455
石焼きもどき／かぼちゃのごはんパンケーキ
- 食農教育
- 上位サブタイトル：食
- 連載タイトル：おいしい　かんたん　やさいでおやつ（6）
- 特集タイトル：
- 出典：のらのら　2015年9月号　64ページ
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：こども
456
どんな種類がある？
- 食農教育
- 上位サブタイトル：まく・食べる・あそぶ　麦
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：のらのら　2015年12月号　28ページ
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：こども
457
競走馬の飼育技術
- 技術大系
- サブタイトル：馬＞基礎編＞馬の飼育技術
- 執筆者：池本元一
- 執筆者所属：日本中央競馬会
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：39専門館：農業総合
458
食品製造かすの利用
- 技術大系
- サブタイトル：乳牛＞基本技術編＞飼料の使い方と給与技術
- 執筆者：石崎重信
- 執筆者所属：千葉県畜産センター
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：12専門館：農業総合
459
豆腐かす利用のオールインサイレージ
- 技術大系
- サブタイトル：豚＞基礎編＞飼料の使い方と給与技術＞食品製造副産物，残渣の利用
- 執筆者：中西五十
- 執筆者所属：日本大学生物資源科学部
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
460
自給飼料での飼育技術・暖地
- 技術大系
- サブタイトル：豚＞基礎編＞各種飼育形態での技術と経営
- 執筆者：永田文吉
- 執筆者所属：鹿児島県畜産会
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：17専門館：農業総合
461
栄養生理
- 技術大系
- サブタイトル：採卵鶏＞基礎編＞採卵鶏の生理
- 執筆者：田先威和夫
- 執筆者所属：名古屋大学
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：17専門館：農業総合
462
環境生理
- 技術大系
- サブタイトル：採卵鶏＞基礎編＞採卵鶏の生理
- 執筆者：川崎晃
- 執筆者所属：元岡山県養鶏試験場
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：22専門館：農業総合
463
食品製造副産物，残渣の利用
- 技術大系
- サブタイトル：採卵鶏＞基礎編＞採卵鶏の飼料
- 執筆者：山崎信
- 執筆者所属：農林水産省畜産試験場
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
464
II　ブロイラーの成長
- 技術大系
- サブタイトル：ブロイラー＞基礎編＞ブロイラーの生理
- 執筆者：出田午郎
- 執筆者所属：石井養鶏
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：17専門館：農業総合
465
I　ブロイラーの栄養と飼料
- 技術大系
- サブタイトル：ブロイラー＞基礎編＞ブロイラーの飼料
- 執筆者：山根哲夫
- 執筆者所属：日本配合飼料中央研究所
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
466
I　栽培特性からみた品種の分類
- 技術大系
- サブタイトル：クリ＞基礎編＞品種生態と栽培
- 執筆者：壽和夫
- 執筆者所属：農林水産省果樹試験場
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
467
現地ルポ　アフリカの飢え
- 現代農業：1985年01月号　174ページ～179ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：世界から「飢え」をなくすために
- 連載タイトル：
- 執筆者：幸野尭　日本電波ニュース社
- 地域：　　
- 作目：
468
本気でやるのならもっと技術を掘り下げなさい！
- 現代農業：1986年12月号　90ページ～91ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：根田春子　東京都大田区
- 地域：　　
- 作目：
469
勉強しました普通のパン　内麦パン
- 現代農業：1987年05月号　364ページ～365ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：千葉雅子　岩手県花泉町
- 地域：　　
- 作目：
470
自動パン焼器でおいしい国産小麦パン（農林61号）が焼けた！
- 現代農業：1987年11月号　12ページ～12ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
471
手作りパンの大ファン、休耕田の小麦で手作りパンを焼いてみます
- 現代農業：1987年11月号　361ページ～361ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：小笠原節子　島根県石見町
- 地域：　　
- 作目：
472
転作小麦の超多収　質の良さと無農薬がうけて今や地域の特産物に
- 現代農業：1988年03月号　56ページ～61ページ
- 特集タイトル：水田増収時代がやってきた　減反転作にどう対処するか
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：岩手県盛岡市　　
- 作目：
473
国産小麦パンに最適　土井健治郎先生の夢の小麦1tどり
- 現代農業：1988年05月号　250ページ～255ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：国産小麦パンに最適　土井健治郎先生の夢の小麦1tどり（2）
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
474
手づくりビールに挑戦
- 現代農業：1988年07月号　100ページ～105ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：新畑麦男　
- 地域：　　
- 作目：
475
国産小麦パンに最適　土井健治郎先生の夢の小麦1tどり
- 現代農業：1988年07月号　246ページ～250ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：基本食糧　増収技術をわが手に　輸入物をしのぐ
- 連載タイトル：国産小麦パンに最適　土井健治郎先生の夢の小麦1tどり（3）
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
476
国産小麦パンに最適　土井健治郎先生の夢の小麦1tどり
- 現代農業：1988年08月号　240ページ～243ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：輸入ものをしのぐ
- 連載タイトル：国産小麦パンに最適　土井健治郎先生の夢の小麦1tどり（4）
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
477
これぞ日本の味　ごはんでふくらませたパン登場
- 現代農業：1988年09月号　142ページ～143ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：追跡　国産小麦パン（20）
- 執筆者：佐藤裕美　
- 地域：　　
- 作目：
478
続々登場、国産・品種名表示の小麦加工品
- 現代農業：1989年02月号　9ページ～11ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：杉田徹（撮影）／倉持正美（撮影）　
- 地域：福岡県福岡市／東京都八王子市／宮崎県／宮崎県　　
- 作目：
479
幻の品種、今の実力品種、これからの品種　個性が経営と食べ物を豊かに
- 現代農業：1989年02月号　92ページ～97ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：国産、地場産時代を拓く　麦、豆、いも、そば品種情報
- 連載タイトル：南国宮崎から　9月まき1月どり小麦（2）
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：宮崎県清武町／／宮崎県宮崎市／　　
- 作目：
480
年2回どり小麦に挑む
- 現代農業：1989年02月号　98ページ～99ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：国産、地場産時代を拓く　麦、豆、いも、そば品種情報
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：秋田県大館市／神奈川県小田原市／埼玉県岡部町／兵庫県市川町　　
- 作目：