検索結果：1892件のデータが見つかりました。（31件のビデオが含まれます）

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2月の病害虫ランキング
- 現代農業：2020年2月号　291ページ～291ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
602
町独自の農村体験制度「地遊《じゆう》人」　15年で24人が定住
- 季刊地域：2016年春号（No.25）　119ページ～119ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：柳島かなた　農文協
603
ジャガイモ・リンゴ・ナシも焼ける　ガス式焼きイモ機「ピカイチ」
- 現代農業：2020年12月号　267ページ～267ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ますます熱い！　農家のサツマイモ加工
- 連載タイトル：
- 執筆者：小野田清　（有）テックマン
- 地域：静岡県袋井市　　
- 作目：
604
ウネと通路を1作ごとに入れ替え　菌根菌と根粒菌がじゃんじゃん殖える輪作畑
- 現代農業：2022年10月号　72ページ～81ページ
- 特集タイトル：究極の肥料代減らし　生かせ！田畑の埋蔵チッソ
- 上位タイトル：空中チッソを生かす
- 連載タイトル：
- 執筆者：森昭暢　
- 地域：広島県東広島市　　
- 作目：
605
ジャガイモのそうか病を克服
- 現代農業：2022年10月号　177ページ～177ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：手作りミネラル資材　タンニン鉄
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：宮崎県都農町　　
- 作目：
606
ジャガイモそうか病にはモミガラもいい
- 現代農業：2022年11月号　27ページ～27ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：三浦大弥　
- 地域：新潟県十日町市　　
- 作目：
607
疫病・そうか病に超強い　小玉にならない管理で反収4.2t
- 現代農業：2023年2月号　46ページ～47ページ
- 特集タイトル：心ときめくイモ品種
- 上位タイトル：ジャガイモ　農家イチオシ
- 連載タイトル：
- 執筆者：大屋秀和　
- 地域：北海道美幌町　　
- 作目：
608
イモの旨みをダイレクトに楽しむ　サッシーのフライドポテト
- 現代農業：2023年2月号　48ページ～49ページ
- 特集タイトル：心ときめくイモ品種
- 上位タイトル：ジャガイモ　農家イチオシ
- 連載タイトル：
- 執筆者：武井敏信　
- 地域：千葉県松戸市　　
- 作目：
609
強固な粘りでムチムチ食感　サッシーのガレット
- 現代農業：2023年2月号　50ページ～51ページ
- 特集タイトル：心ときめくイモ品種
- 上位タイトル：ジャガイモ　農家イチオシ
- 連載タイトル：
- 執筆者：村上智華　
- 地域：　　
- 作目：
610
男爵・メークイン・ニシユタカの偉大さ、個性派たちのおもしろさ
- 現代農業：2023年2月号　58ページ～61ページ
- 特集タイトル：心ときめくイモ品種
- 上位タイトル：ジャガイモ品種を紐解く
- 連載タイトル：
- 執筆者：浅野賢治　農研機構　北海道農業研究センター
- 地域：　　
- 作目：
611
少肥多収のおいしい品種を求めて
- 現代農業：2023年2月号　64ページ～66ページ
- 特集タイトル：心ときめくイモ品種
- 上位タイトル：ジャガイモ品種を紐解く
- 連載タイトル：
- 執筆者：菅野元一　
- 地域：福島県飯舘村　　
- 作目：
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ジャガイモ（主要作物の形態と栄養生理）
- 技術大系
- サブタイトル：作物の栄養と生育＞I　生育の形態と栄養＞主要作物の形態と栄養生理
- 執筆者：吉田稔
- 執筆者所属：北海道大学
- 地域：　　
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：12専門館：農業総合
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ジャガイモ（作物の性質と土壌）
- 技術大系
- サブタイトル：土壌の性質と活用＞V　作物の性格と土壌
- 執筆者：吉田稔
- 執筆者所属：北海道大学
- 地域：　　
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
614
ジャガイモ（施肥技術）
- 技術大系
- サブタイトル：作物別施肥技術＞畑作物の施肥技術＞畑作物・種類別の施肥技術
- 執筆者：東田修司
- 執筆者所属：北海道十勝農業試験場
- 地域：　　
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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町民挙げて遊休農地活用　1人1坪農園
- 季刊地域：2023年春号（No.53）　46ページ～47ページ
- 特集タイトル：下限面積廃止でどうなる？　小さい農業の増やし方
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：宮島公香　松川町役場産業観光課
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あんぷらもち（秋田県）
- 日本の家庭料理
- 日本の家庭料理：どんぶり・雑炊・おこわ　68ページ
　県西部の男鹿《おが》地区では、じゃがいもをあんぷらと呼び、もち状に加工したものをあんぷらもちと呼んでいます。あんぷらの由来は諸説ありますが、オランダ語でじゃがいもを意味する「アールダップル」が変化したと考えられています。米どころの秋田において、男鹿地区は昔から漁業が中心で、平地が少なく大規模な稲……
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どったらもち（北海道）
- 日本の家庭料理
- 日本の家庭料理：小麦・いも・豆のおやつ　74ページ
　北海道には特産のじゃがいもを使ったおやつが多くあります。道南の松前町では、冷めたじゃがいもでつくる、もったりした粘りのあるどったらもちが食べられてきました。寛政10（1798）年に蝦夷地《えぞち》に「馬鈴薯《ばれいしょ》」が移入されたという記録が松前藩に残っており、松前地方は古くからじゃがいもを……
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開拓の地に生きることは、その地の自然とともに生きること――道東十勝の食（秋）［概要］
- 食全集
- 出典：北海道の食事＞　0.03ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：道東十勝の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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独自に発達した洋食――札幌の食［概要］
- 食全集
- 出典：北海道の食事＞　0.17ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：札幌の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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もちけっこ［概要］
- 食全集
- 出典：北海道の食事＞米　158ページ
- 執筆者：畑井朝子
- 執筆者所属：
- 地域：松前郡松前町　
- 地域区分：道南松前の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
621
多彩なじゃがいもの利用［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞　0.17ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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ひっつみ［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞小麦、大麦　147ページ
- 執筆者：及川桂子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：紫波郡紫波町　
- 地域区分：県央の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
623
野菜、山菜［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞　154ページ
- 執筆者：及川桂子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：紫波郡紫波町　
- 地域区分：県央の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども
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具が豊富な小麦ばっとう――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞秋――魚もときどき手に入れて　195ページ
- 執筆者：中村エチ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西磐井郡平泉町・花泉町　
- 地域区分：県南の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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かまぶく［概要］
- 食全集
- 出典：秋田の食事＞はたきだんご　254ページ
- 執筆者：三浦トシ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：大館市　
- 地域区分：県北米代川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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干し菜と身欠きにしんの煮もの［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞野菜　46ページ
- 執筆者：佐瀬元子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：喜多方市　
- 地域区分：会津盆地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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刈野でとれるじゃがいも、あわ、とうみぎが米の補い――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞夏――薄暗いうちからお日さまの入らはるまで農作業　78ページ
- 執筆者：佐瀬元子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：南会津郡只見町　
- 地域区分：会津山間（只見）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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おっかけまんま［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞南郷の風土が生んだ食べもの　113ページ
- 執筆者：佐瀬元子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：南会津郡南郷村　
- 地域区分：会津山間（南郷）の食
- 内容区分：南郷の風土が生んだ食べものページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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いもがら汁、粕汁［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞野菜、山菜　260ページ
- 執筆者：三部美津子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：田村郡常葉町　
- 地域区分：阿武隈山地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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煮しめ［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞野菜の料理　54ページ
- 執筆者：真下くに子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：利根郡新治村　
- 地域区分：奥利根の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども