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1192
件のデータが見つかりました。（36件のビデオが含まれます）
661
からだの温まるだご汁やずし――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞冬――茅切りと焚きものとりは、一年の大仕事 109ページ
執筆者：
中武サエコ 岩下 守
執筆者所属：
地域：
児湯郡西米良村
地域区分：
米良山地の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
662
高菜漬
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞漬物 143ページ
執筆者：
中武サエコ 岩下 守
執筆者所属：
地域：
児湯郡西米良村
地域区分：
米良山地の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
663
野菜をどっさり入れた汁もので温まる――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞冬――焚きもんとりや土の手入れがすめば、縫物 204ページ
執筆者：
肥後克子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
小林市
地域区分：
霧島北麓の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
664
脂ののったぶりをたっぷりと――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞冬――初商いにはじまる商家の1年 17ページ
執筆者：
兒玉昌子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿児島市
地域区分：
鹿児島市（商家）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
665
野菜と卵が、とり入れどきの滋養――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞秋――野米、からいもの収穫と、つぼ堀いに明け暮れる 208ページ
執筆者：
鶴田イツ子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿屋市
地域区分：
大隅シラス台地の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
666
でこんの漬けもん
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞漬物 226ページ
執筆者：
鶴田イツ子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿屋市
地域区分：
大隅シラス台地の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
667
たかな漬
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞漬物 227ページ
執筆者：
鶴田イツ子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿屋市
地域区分：
大隅シラス台地の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
668
2 秋から冬の野菜
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
野菜栽培の基礎 年
執筆者：
鈴木芳夫／相原修／一ノ瀬忠雄／池淵健
執筆者所属：
前筑波大学教授／インドネシア国立農業教育研究センター(VEDCA)農業教育専門家／群馬県立藤岡北高等学校教頭／兵庫県立但馬農業高等学校教諭
ページ数（ポイント数）：
20
専門館：
農業総合／農業入門／こども
669
参考 結球ハクサイの貯蔵法
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
野菜栽培の基礎 年
執筆者：
鈴木芳夫／相原修／一ノ瀬忠雄／池淵健
執筆者所属：
前筑波大学教授／インドネシア国立農業教育研究センター(VEDCA)農業教育専門家／群馬県立藤岡北高等学校教頭／兵庫県立但馬農業高等学校教諭
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合／農業入門／こども
670
1 結球ハクサイ
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
野菜栽培の基礎 年
執筆者：
鈴木芳夫／相原修／一ノ瀬忠雄／池淵健
執筆者所属：
前筑波大学教授／インドネシア国立農業教育研究センター(VEDCA)農業教育専門家／群馬県立藤岡北高等学校教頭／兵庫県立但馬農業高等学校教諭
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／農業入門／こども
671
菜っぱの煮もの
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞野菜 182ページ
執筆者：
玉井満喜子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
西牟婁郡中辺路町
地域区分：
熊野山間の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
672
アブラナ科 ハクサイ
食農教育
上位サブタイトル：
PART4 野菜を栽培しよう
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
学校園の栽培便利帳 116ページ
執筆者：
塚本正秋
執筆者所属：
島根大学教育学部
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
673
学校園での注意点（ハクサイ）
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
学校園の栽培便利帳 116ページ
執筆者：
塚本正秋
執筆者所属：
島根大学教育学部
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
674
観察のポイント（ハクサイ）
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
学校園の栽培便利帳 117ページ
執筆者：
塚本正秋
執筆者所属：
島根大学教育学部
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
675
やってみよう（ハクサイ）
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
学校園の栽培便利帳 117ページ
執筆者：
塚本正秋
執筆者所属：
島根大学教育学部
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
676
2．野菜の観察実験 ハクサイ
食農教育
上位サブタイトル：
PART3 学校園での観察実験の実際―作物・野菜・草花・果樹・緑化植物，環境
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
学校園の観察実験便利帳 104ページ
執筆者：
佐々木久視
執筆者所属：
北海道教育大学旭川校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
677
第二講 われわれが守らねばならない伝統思想とは
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 「むらの思想」と地域自治
出典：
農村文化運動 2007年10月号 28ページ
執筆者：
内山節
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
36
専門館：
農業総合
678
学校給食が子どもたちに日本の食文化を伝える
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
みんなで考えよう！ 子どもの食と健康――地域で始める親と子の健康食習慣づくり――
出典：
食文化活動 2001年03月号 39ページ
執筆者：
おおいまちこ
執筆者所属：
フリーライター
地域：
兵庫県山崎町学校給食センター学校栄養職員 田路永子 兵庫県
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
食・くらし／こども
679
学校栄養職員だからできる「野菜」の授業
食農教育
上位サブタイトル：
●実践事例 手で舌で野菜を丸ごと学ぶ
連載タイトル：
特集タイトル：
学校栄養職員の授業実践に地域の力を借りよう！ ―栄養教諭の実現に向けて―
出典：
食文化活動 2001年09月号 19ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
横手市平鹿郡 学校給食協議会栄養士部会 秋田県
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
食・くらし／こども
680
とれたて野菜で伝えるいのち 生野菜人形劇「たべものさん、ありがとう」
食農教育
上位サブタイトル：
地域に根ざした食育推進協議会会長賞 食生活改善分野
連載タイトル：
特集タイトル：
地域に根ざした食育コンクール2004―食育実践活動 受賞事例集―
出典：
食文化活動 2005年03月号 24ページ
執筆者：
森 千鶴子
執筆者所属：
フリー記者
地域：
野菜人形劇団ベジタブル 福岡県鞍手郡若宮町
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
681
学校菜園活動で野菜大好きな子に
食農教育
上位サブタイトル：
各地の実践から
連載タイトル：
特集タイトル：
すこやかなからだ しなやかなこころ
出典：
自然教育活動 1988年11月号 34ページ
執筆者：
農文協北陸支部
執筆者所属：
農文協北陸支部
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
こども
682
日本の伝統の味を子どもたちに届けたい
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集II 妊産婦と子育て期の食育
出典：
食育活動 2006年06月号 48ページ
執筆者：
坂下喜佐久
執筆者所属：
きのみ保育園 園長／きのみむすび保育園 園長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
683
福祉施設の療育現場で始まった 社会性・人間性を育む「食育」の実際
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
小特集 食育推進全国大会応援企画！ 島根県の実践にみる食育の現段階
出典：
食育活動 2009年06月号 54ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
島根県
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
684
佐賀県・地場産給食の最前線から 地域に学校給食応援団を発掘するには？ 地場産給食二五年のあゆみを振り返る
食農教育
上位サブタイトル：
シリーズ 栄養教諭～地域とつながる食育をめざして（3）
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食育活動 2009年09月号 60ページ
執筆者：
福山隆志
執筆者所属：
佐賀県・多久市立南部小学校 主任学校栄養職員
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
食・くらし／こども
685
III 葉・根菜類の栽培
食農教育
上位サブタイトル：
実験・実習の組み立て
連載タイトル：
特集タイトル：
特集・農業基礎の授業編成
出典：
農業教育 1981年12月号 16ページ
執筆者：
池淵健
執筆者所属：
兵庫県立但馬農業高校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合／こども
686
地域と連携した普通科・農業コースでの栽培学習
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
すべての高校・学科で取り組む農業教育
出典：
農業教育 1994年12月号 20ページ
執筆者：
山本輝明
執筆者所属：
高知県立高知追手前高等学校吾北分校教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合／こども
687
「農業科学基礎」で、動植物の巧みな適応戦略や生物相互の働き合いを学び、深めよう
食農教育
上位サブタイトル：
授業改革への私の挑戦・提案
連載タイトル：
特集タイトル：
新科目・新課程を創る
出典：
農業教育 2000年06月号 22ページ
執筆者：
生井兵治
執筆者所属：
筑波大学農林学系教授・附属駒場中・高等学校長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／こども
688
「科」ごとのグループ分けで野菜をとらえ直し、科学的見方と応用力を養い、探究的な学習へ
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
新課程での「草花」「野菜」の授業・教材を創る
出典：
農業教育 2002年12月号 40ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農山漁村文化協会
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合／こども
689
栽培飼育から加工・分析…起業まで取り組む食品科学科の学びの体系と実践学習
食農教育
上位サブタイトル：
専門高校・食分野の授業展開
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地域に根ざした高校「食分野」の学び――農業科・家庭科、専門学科・普通科・総合学科の実践
出典：
農業教育 2006年11月号 26ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
滋賀県
作目：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合／こども
690
栽培から加工、「グリーンライフ」まで地域資源を発見・活用する学びの体系と授業
食農教育
上位サブタイトル：
【農業関係高校（総合学科生物資源系列）の挑戦】
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 元気な高校「いのちの学校」「地域の高校」を行く――循環型農業・遊休農地・直売所・グリーンライフで学ぶ
出典：
農業教育 2009年11月号 26ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
山梨県
作目：
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
農業総合／こども
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